Jablka plněná podzimní kuskus | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 4 středně vařená jablka, rozpůlená a plněná
• ½ šálku vody
• 1 polévková lžíce másla
• ½ šálku rychlého vaření kuskusu
• ¼ šálky rozinek
• 1 polévková lžíce nasekaných pekanů
• 1 čajová lžička mleté ​​skořice
• ⅛ miska muškátového oříšku
• 2 lžíce medu
• 2 polévkové lžíce vody
• hřebíček

Pokyny

• Krok 1

  Předehřejte troubu na 350 stupňů F. Vyvarujte se polovin jablek lžičkou nebo melounem, ponechte 1/2 palcovou skořápku a rezervujte 1/2 šálku buničiny. Uspořádejte poloviny jablek, rozříznuté stranou dolů, do 2-kvartového pravoúhlého pekáče. Pečte zakryté po dobu 10 minut. Chop vyhrazená jablečná dřeň.

• Krok 2

  Mezitím přiveďte 3/4 šálku vody a másla k varu. Vmíchejte kuskus, rozinky, pekanové ořechy, skořici, muškátový oříšek a nakrájené jablko. Odstraňte z tepla. Zakryjte a nechte 5 minut stát.

• Krok 3

  V malém hrnci kombinujte med, 2 polévkové lžíce vody a hřebíček. Přiveďte k varu; Opatrně vařte 1 minutu. Dát stranou.

• Krok 4

  Měkká kuskusová směs s vidličkou. Otočte jablko na poloviny. Naplňte poloviny kuskusovou směsí. Mrholení polovinou medové směsi. Volně zakryjte fólií a pečte 15 minut déle nebo dokud jablka nejsou něžná. Odhalit; těsně před podáváním pokapejte zbylou směsí medu. Dává 8 porcí.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 130 kalorií (1 g nasyceného tuku, 4 mg cholesterolu, 84 mg sodíku, 26 g uhlohydrátů, 3 g vlákniny, 2 g proteinu).