Jablečný máslový banánový chléb | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 ½ šálky univerzální mouky
• 1 ½ čajové lžičky prášku do pečiva
• ½ lžičky mleté ​​skořice
• ¼ lžička jedlé sody
• ¼ lžička soli
• ⅛ miska muškátového oříšku
• 2 lehce zbitá vejce
• ½ šálku cukru
• ½ šálku šťouchané zralé banány (2 malé)
• ½ šálku jablečného másla
• ¼ šálku řepky nebo oleje na vaření

Pokyny

• Krok 1

  Namažte a namažte dno a 1/2 palce nahoru po bocích pánve na bochníky o rozměrech 9x5x3 palce; dát stranou. Ve velké misce kombinujte mouku, prášek do pečiva, skořici, jedlou sodu, sůl a muškátový oříšek. Udělejte studnu ve středu směsi mouky; dát stranou.

• Krok 2

  Ve střední misce smíchejte vejce, cukr, banán, jablečné máslo a olej. Přidejte směs vajec najednou do směsi mouky. Míchejte jen do navlhčení (těsto by mělo být hrudkovité). Lžíce těsta do připravené pánve.

• Krok 3

  Pečte v troubě o teplotě 350 stupňů asi 45 minut nebo do té doby, než vyjme čistá dřevěná párátka vložená blízko středu. Ochlaďte na pánvi na drátěném stojanu po dobu 10 minut. Vyjměte z pánve. Chladí se úplně na drátěném stojanu. Před krájením na plátky zabalte a uložte přes noc. Dělá 1 bochník (16 porcí).

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 168 kalorií (1 g nasyceného tuku, 27 mg cholesterolu, 103 mg sodíku, 31 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 2 g proteinu).