Pudink z bílé čokolády a meruňkového chleba lepší domy a zahrady

Ingredience

1 ½ šálků napůl a půl nebo lehkého krému
½ 6 oz balení bílé čokoládové čtverečky na pečení (s kakaovým máslem), nahrubo nasekané
⅓ šálek odřízl sušené meruňky
2 vejce
½ šálku cukru
½ čajové lžičky mletého kardamomu
3 šálky sušených 1/2 palcových kostek chleba *
¼ šálek nakrájené mandle
1 šálek teplé vody
Čerstvé maliny (volitelné)
Strouhané bílé čokoládové čtverečky na pečení (volitelné)

Pokyny

Krok 1
V malém hrnci zahřejte půl a půl na střední teplotu, dokud není velmi teplo, ale ne vařící. Odstraňte z tepla; přidejte nasekané bílé pekáče a meruňky. Míchejte, dokud se neroztaví bílé pekáče.
Krok 2
Ve velké míse mlátit vejce vidličkou; rozšleháme cukr a kardamom. Metla v čokoládové směsi. Jemně zamíchejte kostky chleba a mandle. Směs nalijte do 4- až 5-šálkového soufflé misky (jídlo může být velmi plné). ** Mísu pevně zakryjte fólií.
Krok 3
Odtrhněte kus těžké fólie o rozměrech 18x12 palců; snížit na polovinu podélně. Přeložte každý kus podélně na třetiny. Křižujte fóliové proužky a vložte misku do středu křižovatky. Teplou vodu nalijte do pomalého hrnce 3-1 / 2- až 5 kvartů. Vyjměte fóliové proužky a zvedněte konce proužků, abyste misku přenesli do sporáku. Fóliové proužky nechte pod miskou.
Krok 4
Zakryjte a vařte při nízkoteplotním nastavení 4 hodiny nebo při vysokoteplotním nastavení 2 hodiny.
Krok 5
Pomocí fóliových proužků opatrně zvedněte misku z pomalého sporáku a umístěte ji na drátěný stojan; zlikvidujte fóliové proužky.
Krok 6
Chcete-li sloužit, lžíci teplé pudink do dezertní nádobí. V případě potřeby doplňte každou porci malinami a nastrouhanou bílou čokoládou.

*Tip:

Chcete-li vyrobit sušené kostky chleba, předehrejte troubu na 300 ° F. Chléb (asi 4 1/2 plátky) nakrájejte na kostky o velikosti 1/2 palce, abyste vytvořili 3 šálky. Kostky rozprostřete v jedné vrstvě na pekáči o rozměrech 15 l / 2x10x1 palce. Pečte, odkryte, 10 až 15 minut nebo dokud kostky nevyschnou, za stálého míchání dvakrát. Chladný.