Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Ve velké míchací misce použijte rotační šlehač nebo šlehací metla k lehkému bití vajec, dokud se nezmění. Vmíchejte mléko, cukr, 1-1 / 2 lžičky vanilky a sůl.
-
Do pekáče na pečení o rozměrech 13x9x2 palce umístěte nemazanou 4-1 / 2- nebo 5-cupovou prstencovou prstencovou formu (průměr asi 8 palců). (Nebo umístěte osm velkých 6-uncových šálků pudinku nebo jednotlivých forem do velké pekáče.) Pečicí nebo pekáč umístěte na stojan na troubu. Nalijte směs vajec do formy (forem). Nalijte vroucí nebo velmi horkou vodu z kohoutku do pánve kolem formy do hloubky 1 palec. Pečte v troubě o teplotě 325 ° F po dobu 35 až 45 minut nebo dokud nůž, který se nachází blízko středu, nevyčistí.
-
Odstraňte plísně z vody na pánvi. Ochlazujte pudink ve formě (formách) na drátěném stojanu. Před podáváním zakryjte a chlazte v chladničce 2 až 24 hodin.
-
V hrnci kombinujte vodu, kukuřičný sirup, kukuřičný škrob a instantní kávové krystaly. Vařte a míchejte na mírném ohni, dokud směs nepropustí. Vařte a míchejte další 2 minuty. Odstraňte směs z tepla.
-
Vmíchejte 1/4 lžičky vanilky a, je-li to žádoucí, kávový likér. Zakryjte a ochlaďte omáčkou v lednici až do doby podávání.
-
Chcete-li sloužit, odstraňte pudink z plísní. Podávejte omáčku s chlazeným krémem. Slouží 8.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 243 kalorií (3 g nasyceného tuku, 222 mg cholesterolu, 140 mg sodíku, 34 g uhlohydrátů, 10 g proteinu).
