Pečená špenátová šunka frittata | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 8 vajec
• ⅓ šálek mléka
• ¼ lžička sušená bazalka, drcená
• ⅛ lžička pepře
• ¼ šálek nakrájenou cibuli
• 1 polévková lžíce margarínu nebo másla
• 1 10 oz balíček zmrazeného nakrájeného špenátu, rozmrazeného a dobře odvodněného
• 4 unce tenké plátky, vařená šunka nebo krůtí šunka, nasekané
• 2 polévkové lžíce strouhaného parmezánu

Pokyny

• Krok 1

  Předehřejte troubu na 350 stupňů F. Ve středně mísné misce kombinujte vejce, mléko, bazalku a pepř. Beat, dokud se kombinovat. Dát stranou.

• Krok 2

  V 10palcovém pánvi odolném na pánvi vařte cibuli v horkém margarínu nebo másle, než je nabídka. Odstraňte z tepla. Vmíchejte špenát a šunku nebo krůtí šunku. Přidejte vaječnou směs.

• Krok 3

  Pečte, odkryjte, asi 15 až 18 minut, nebo dokud nůž vložený blízko středu nevyjde čistý.

• Krok 4

  Posypeme parmazánem. Před podáváním přikryjte a nechte 5 minut stát. Nakrájíme na čtyři klíny. Poskytuje 4 porce hlavního jídla.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 258 kalorií (5 g nasyceného tuku, 445 mg cholesterolu, 610 mg sodíku, 6 g uhlohydrátů, 0 g vlákniny, 22 g proteinu).