Obsah:
- Ingredience
- Pokyny
- Sýr (vyberte jeden)
- Maso (vyberte jednu)
- Zelenina (vyberte jednu nebo více)
- Toppings (vyberte jednu nebo více)
- 3 Oblíbené:
- Nutriční hodnoty
Ingredience
Pokyny
-
Ve střední misce kombinujte vaječné bílky a černý pepř. Pomocí vidličky porazit, dokud se kombinovat, ale ne pěnivý. V 8palcovém nepřilnatelném topném oleji na středně vysokou teplotu. Přidejte do bílé pánve bílé. Snižte teplo na střední. Když se vejce začíná tuhnout, pomocí špachtle jemně zvedněte okraje bílého vejce, naklápěcí pánev, aby tekuté vajíčko bělo pod set vajec. Pokračujte, dokud vejce nezasadí, ale bude stále lesklé.
-
Uspořádejte požadovaný sýr, maso a zeleninu na polovinu vajíčka v pánvi. Přeložte neobsazenou polovinu vejce přes náplň. Jemně vysuňte omeletu z pánve na servírovací talíř. Přidejte požadované toppngy.
Sýr (vyberte jeden)
drcený sýr se sníženým obsahem tuku se sníženým obsahem tuku syrovaný mozzarellou sýr se sýrem provolone sýrový sýr se sýrem Monterey Jack (s paprikami jalapeno nebo bez nich) drcený sýr Havarti nebo Gouda se sýrem se sýrem Jarlsburg nebo švýcarský sýrový sýr se sýrem
Maso (vyberte jednu)
2 až 3 plátky nízkotučné slaniny s nízkým obsahem sodíku, vařené a drobené1 / 4 šálky drcené vařené vepřové maso1 / 4 šálky nakrájené libové šunky se sníženým obsahem sodíku1 / 4 šálky nakrájené vařené kuře2 lžíce vařené kuřecí nebo krůtí klobásy, nakrájené nebo nakrájené uzené lososy (lox styl)
Zelenina (vyberte jednu nebo více)
čerstvý dětský špenát nebo rukolou čerstvá rajčata nebo sušené rajčatové proužky balené v oleji, drcené nasekané čerstvé sladké papriky, nakrájené zelené cibule nebo nakrájené červené nebo žluté cibule nakrájené na chřestu (bílé, cremini, portobello nebo shiitake) konzervované černé fazole nebo fazole cannellini (bílé ledviny), opláchnuté a drcené, opečené červené papriky nebo poblano chilesauteed, tence nakrájené cukety nebo žluté letní rozdrcené nebo nakrájené avokádo
Toppings (vyberte jednu nebo více)
ostříhané čerstvé bylinky (plevel, petržel, pažitka, koriandr nebo bazalka) salsa nebo pico de gallolight zakysaná smetana nebo beztukový prostý řecký jogurt
3 Oblíbené:
Havarti, slanina a karamelizovaná cibule Monterey Jack, černé fazole, avokádo, pečená poblano chile; nahoře se salsou a koriandrem s cibulí a smetanovým sýrem, uzeným lososem (lox) a pečeným chřestem; top se světlou zakysanou smetanou a plevelem
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 181 kalorií (3 g nasyceného tuku, 0 g polynenasyceného tuku, 2 g mononenasyceného tuku), 11 mg cholesterolu, 369 mg sodíku, 12 g uhlohydrátů, 3 g vlákniny, 1 g cukru, 17 g proteinu.
