Vegetariánské krůtí hamburgery | lepší domy a zahrady

Ingredience

• ½ šálku jemně rozdrcené mrkve
• ¼ šálek měkkých celozrnných chlebových drobků
• ¼ šálek tenké plátky zelené cibule
• 2 polévkové lžíce mléka
• ¼ lžička sušená italská koření, drcená
• ¼ lžička česnekové soli
• Dash kajenský pepř
• 12 uncí libové mleté ​​krůty nebo kuře
• Nonstick stick sprej na vaření
• ¼ šálek hořčice ve stylu Dijon
• ½ čajové lžičky kari
• 4 celozrnné nebo bílé hamburgerové housky, rozdělené a opékané
• Listy salátu (volitelné)
• Rozdrcená nebo nakrájená cuketa (volitelné)
• Plátky rajčat (volitelné)

Pokyny

• Krok 1

  Ve střední misce kombinujte prvních sedm ingrediencí (prostřednictvím kajenský pepř). Přidat mletou krůtu; dobře promíchejte. Tvarujte směs do čtyř 1/2 palcových tlustých placiček.

• Krok 2

  Potřete grilovací pánev s rozprašovačem na vaření; teplo přes střední teplo. Přidat placičky; vařte 10 až 13 minut nebo dokud ne růžová (165 ° F), jednou otočte.

• Krok 3

  Mezitím promíchejte hořčici a kari.

• Krok 4

  Buchty plňte hamburgery a, pokud je to žádoucí, salátem, cuketou, rajčaty a hořčicí.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 260 kalorií (2 g nasyceného tuku, 2 g polynenasyceného tuku, 3 g mononenasyceného tuku), 64 mg cholesterolu, 703 mg sodíku, 25 g uhlohydrátů, 3 g vlákniny, 5 g cukru, 21 g proteinu.