Vegetariánské lasagne lepší domy a zahrady

Ingredience

• 8 sušených laserových nudlí
• 1 10 oz balíček zmrazené nakrájené brokolice
• 1 14, 5 unce může nakrájená rajčata
• 1 15 uncí nemůže rajčatová omáčka přidaná žádná sůl
• 1 šálek nakrájeného celeru
• 1 šálek nakrájenou cibuli
• 1 šálek nakrájené zelené nebo červené papriky
• 1 ½ lžičky sušené bazalky nebo oreganu, drcené
• 2 bobkové listy
• 1 stroužky česneku, mleté
• 1 zbité vejce
• 2 šálky sýra ricotta bez tuku
• ¼ strouhaný strouhaný parmazán
• 1 šálek drceného syru mozzarelly ze sklizně (4 unce)
• ⅛ lžička soli
• ¼ lžička černého pepře

Pokyny

• Krok 1

  Vařte nudle a brokolici zvlášť podle jejich pokynů; kanalizace dobře. Dát stranou.

• Krok 2

  Pro omáčku ve velkém kastrolu zamíchejte rajčatovou omáčku, nevykostěná nakrájená rajčata, celer, cibuli, papriku, bazalku, bobkový list, česnek a sůl. Přiveďte k varu; snížit teplo. Varte, odkryte, po dobu 20 až 25 minut nebo dokud omáčka není hustá, občas míchejte. Zlikvidujte bobkové listy.

• Krok 3

  Mezitím se v misce promíchají vejce, sýr ricotta, parmazán a černý pepř. Zamíchejte vařenou brokolici.

• Krok 4

  Nalijte asi 1/2 šálku omáčky do pekáče 13x9x2 palce (3-kvartová skleněná pekáče). Horní polovina nudlí, polovina náplně a polovina zbývající omáčky. Opakujte vrstvy a končte omáčkou.

• Krok 5

  Pečte odkryté v peci 350 ° F po dobu 25 minut; posypeme mozzarellou. Pečte asi 5 minut více nebo do zahřátí. Před podáváním nechte stát 10 minut. Dává 8 porcí.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 250 kalorií (3 g nasyceného tuku, 42 mg cholesterolu, 411 mg sodíku, 31 g sacharidů, 4 g vlákniny, 19, 5 g proteinu).