Obsah:
Zde je několik rad, jak nastavit scénu, která vás vezme zpátky do minulosti.
Jakmile je nastaven čas a datum, dejte každému náladu na zmrzlinu s dávnou pozvánkou. Pošlete staromódní volací kartu nebo vytvořte motiv jednoduchou tradiční pozvánkou pomocí nostalgických motivů, jako jsou starožitné kreslené náčrtky nebo obrázky sódovky.
Oživte párty zábavou. „Klíčem k tomu je použití staromódního skla, “ říká Anne Malone z plánovače večírků v Chicagu. Vyzkoušejte místní půjčovny staromódních zmrzlinových stolů, drátěných stolů a nádobí. Pokud si chcete koupit zásoby, většina obchodů s domácími potřebami má také starožitné linie. Bavte se vybírám různé sklo: tulipánové poháry, vysoké sodovky, banánové lodě a parfaity. Nezapomeňte také zásobit autentickými dlouhými lžičkami.
Malone navrhuje několik velkých stolů pro zmrzlinu a podávání nápojů. Doporučuje používat malé stolky k sezení ve dvoře.
Nebo zkuste rozptýlit několik malých červených vozů přeměněných v mini zmrzlinové stanice pro děti po celém dvoře a připravte jeden stůl pro dospělé. Pokud máte velkou skupinu, „položte své polevy na samostatný stůl, aby provoz zůstal plynout, “ navrhuje Kristen Herzog, odbornice na speciální akce pro výrobce zmrzliny Ben & Jerry's. Hosté si také mohou užít piknik na několika ubrusech rozložených pod stinnými stromy.
Další návrhy:
Zdůrazněte prádlo . Pro společenskou zahradu se zmrzlinou používejte pěkně pastelové květinky nebo starožitné krajkové látky. Přikrývejte je džbány kytic na baru a na menších sedacích stolcích skleničky na parfait s květinami. Nebo si vyberte povlečení, jako jsou ginghamské, holičské proužky nebo vlastenecké červené, bílé a modré tisky. „Červené prádlo s bílými hvězdami a modrými ubrousky je velmi zábavné, “ říká Malone.
Vyveďte koše, abyste drželi stříbro, ubrousky a kopečky. Zdůrazňují neformální pocit pikniku a usnadňují organizování. Hledejte koše ve stylu zásobníku a velké tvary kbelíku a přidejte na stůl různé výšky a tvary.
Udržujte včely a další chyby na uzdě tak, že budete mít po ruce spoustu houbiček a budete se řídit pravidlem venkovní strany: Často setřete a brzy vyčistěte. Pozinkované nebo zářivě malované kovové vědra jsou slavnostním způsobem skladování mýdlové vody. Vždy ukládejte odpadky do těsně uzavřených nádob na odpadky umístěných daleko od strany. Udržujte bug sprej po ruce, ale mimo jídlo.
Zjistěte, jak moc nakrmíte dav tímto pravidlem: Kvartová nádoba na zmrzlinu vyprodukuje asi 8 kopeček, 1/4 šálku omáčky jde na každý pohár a každý bude chtít dokončit velký kopec šlehačky s dezertem. vypnuto. To znamená, že pro 30 lidí dvě kopečky zmrzliny byste měli mít alespoň 2 galony zmrzliny, 7-1 / 2 šálků speciálních omáček nebo posypat a tři až čtyři 8-uncové nádoby se šlehačkou.
Připravte si domácí zmrzlinu o den dříve, nebo si jen pár dní dopředu kupte své oblíbené chutě. Nebo si můžete koupit poštou: Mnoho mlékáren dodává své delikatesy zabalené do suchého ledu a chladičů a připravené k odchodu. Pokud jste připoutáni k mrazicímu místu, zavolejte místní mlékárnu, zmrzlinárnu nebo půjčovnu a najměte si chladič pro tuto příležitost. Dave Smetter z výrobce zmrzliny Well's Blue Bunny doporučuje, abyste si nejprve rozložili veškeré zásoby a dárky a poté zmrzlinu vydali těsně před párty. „Mělo by to být to poslední, co uděláte, pak lidé mohou skočit přímo do vytvoření, “ říká.
Zachovat klid
Udržujte zmrzlinu během svátků v chladu tím, že krabičky umístíte do kovové nádoby nebo chladiče. Hledejte ozdobné ledové kbelíky, nejlépe válcovité, protože jejich tvar vám umožní umístit více chutí do chladiče. „Nyní jsou k dispozici opravdu skvělé pozinkované kovy, tlaková cín a měděné vany, “ říká Malone. Pokud používáte základní chladič, Malone navrhuje jeho zabalení do ubrusu nebo jiné tkaniny, aby byl elegantnější vzhled. Vyrovnejte kovovou nádobu se suchým ledem, ale zmrzlinu často kontrolujte, abyste se ujistili, že nepřevrzne. Možná to budete chtít vytáhnout i jednou za čas, aby bylo dostatečně měkké pro nabírání. Zavolejte si zmrzlinárny nebo specializované ledové domy pro zásobování suchým ledem.
Zkuste jinou možnost podávání tím, že místo toho hromadíte běžný led do chladiče. Je to snadné, ale ne tak účinné jako suchý led pro dlouhodobé chlazení. Herzog říká, že je nejlepší umístit mezi led a zmrzlinu plastový obal nebo ručník, aby se zabránilo zamlženým porcím. „Dalo by se to zabalit do ledové sady, aby také zůstalo chladné, “ říká. "A nezapomeňte mít zmrzlinu v krabičce, když jí podáváte." Podle potřeby naplňte vanu ledem.
Podívejte se do specializovaných obchodů s potravinami na klasické oplatky a cukrové kužely. Herzog navrhuje objednání dodávky čerstvých oplatkových šišek z místního obchodu se zmrzlinou. „Voní tak dobře, není nic podobného, “ říká.
Jak dlouho lidé touží po zmrzlině? Století. Zde jsou některá fakta o sladké zmrzlině: *
- Císaři Nero z Říma si zaslouží vychutnání prvního zmrzlého sladkého v roce 62 nl. Byla to směs sněhu - kterou donutil své otroky, aby se v horách vrátili - v kombinaci s nektarem, ovocnou dužinou a medem. Další historici oceňují Marco Polo, dobrodruha ve 13. století, za zavedení Evropy do receptů na zmrzlinu z Dálného východu, kde byly tisíce let rozdmýchávány.
