Turecko a sladké bramborové koláče | lepší domy a zahrady

Obsah:

Ingredience

1 ½ libry sladkých brambor, oloupané a nakrájené na 2 palcové kousky
2 stroužky česneku, na polovinu
¼ šálek beztukového mléka
½ lžičky soli
12 uncí nevařených mletých krůt
½ šálky nakrájené cibule (1 střední)
1 ¼ šálky hrubě nasekané cukety (1 střední)
1 šálek nakrájené mrkve (2 střední)
½ šálku zmrazené celozrnné kukuřice
¼ šálek vody
1 8 unce může rajčatová omáčka bez přídavku soli
2 polévkové lžíce Worcestershire omáčky
2 lžičky odřízly čerstvého šalvěje nebo 1/2 lžičky sušeného šalvěje, rozdrcené
⅛ lžička mletého černého pepře
Listy čerstvé šalvěje (volitelné)

Pokyny

Krok 1
Předehřejte troubu na 375 ° F. Na zakrytém středním hrnci vařte sladké brambory a česnek v dostatečně vroucí lehce osolené vodě, aby bylo možné pokrýt po dobu 15 až 20 minut nebo do měkka. Vypusťte dobře. Rozmačkejte bramborovým masem nebo buďte elektrickým mixérem při nízké rychlosti, až do hladkého stavu. Postupně přidávejte mléko a sůl, rozmačkejte nebo bušte, aby bramborová směs byla lehká a nadýchaná. Zakryjte a udržujte v teple.
Krok 2
Mezitím ve velké pánvi vaříme krůtu a cibuli na mírném ohni, dokud maso není hnědé, pomocí dřevěné lžíce se maso při vaření rozbije. Vypusťte tuk. Cuketu, mrkev, kukuřici a vodu promíchejte do masové směsi v pánvi. Přiveďte k varu; snížit teplo. Vařte po dobu 5 až 10 minut nebo dokud není zelenina něžná.
Krok 3
Vmíchejte rajčatovou omáčku, Worcestershirovou omáčku, odstřihněte šalvěje a pepř do směsi masa a zeleniny; ohřívat. Rozdělte mezi čtyři 10-unce ramekiny nebo jednotlivé housenky a rovnoměrně se rozprostřete. Směs sladkých brambor z brambor nebo lžíce na hromadu masa a zeleniny.
Krok 4
Pečte po dobu 20 až 25 minut nebo do zahřátí. V případě potřeby ozdobte čerstvými listy šalvěje.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 278 kalorií (0 g nasyceného tuku, 0 g polynenasyceného tuku, 0 g mononenasyceného tuku), 42 mg cholesterolu, 534 mg sodíku, 43 g uhlohydrátů, 7 g vlákniny, 13 g cukru, 24 g proteinu.