Turecko a knedlíky lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 ½ šálku tenké plátky mrkve (3 střední)
• 1 ½ šálku tence nakrájeného celeru (3 stonky)
• 1 střední cibule nakrájená na velmi tenké klíny
• 1 ¼ liber krůtí prsa, nakrájené na 3/4-palcové kostky
• 1 14 uncí může kuřecí vývar se sníženým obsahem sodíku
• 1 10, 75 unce může kondenzovat smetanu kuřecí polévky
• 2 lžičky sušené listové šalvěje, drcené
• ¼ lžička černého pepře
• 1 šálek univerzální mouky
• 1 čajová lžička prášku do pečiva
• ½ lžičky soli
• 2 polévkové lžíce zkrácení
• ½ šálku mléka
• ¼ šálek univerzální mouky

Pokyny

• Krok 1

  V pomalém sporáku 3-1 / 2- nebo 4-kvart kombinujte mrkev, celer a cibuli; zamíchejte se v Turecku. Odložte 1/2 šálku vývaru. Ve střední misce smíchejte zbývající vývar, polévku, šalvěj a pepř; zamíchat do směsi v sporáku.

• Krok 2

  Zakryjte a vařte při nízkoteplotním nastavení po dobu 6 až 7 hodin nebo při vysokoteplotním nastavení po dobu 3 až 3-1 / 2 hodin.

• Krok 3

  U sušenek promíchejte 1 šálku mouky, prášek do pečiva a sůl. Ke smažení zkrácujte cukrářský mixér, až se směs podobá drsným drobkům. Přidejte mléko a míchejte jen do navlhčení.

• Krok 4

  Pokud používáte nastavení nízké teploty, přepněte sporák na nastavení vysoké teploty. V malé misce rozšleháme společně 1/2 šálku vývaru a 1/4 šálku mouky; zamíchat do směsi v sporáku. Vypracujte sušenky malým lžičkami na horní část směsi v sporáku. Zakryjte a vařte ještě 45 minut.

• Krok 5

  Vyjměte keramickou vložku z sporáku nebo vypněte sporák. Před podáváním nechte stát 15 minut zakryté.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 320 kalorií (2 g nasyceného tuku, 2 g polynenasyceného tuku, 3 g mononenasyceného tuku), 64 mg cholesterolu, 809 mg sodíku, 30 g uhlohydrátů, 2 g vlákniny, 4 g cukru, 29 g proteinu.