Krůtí hamburger s broskvemi a borůvkami lepší domy a zahrady

Ingredience

• 4 malé broskve
• 1 kg mleté ​​krůty
• Sůl
• Mletý černý pepř
• 4 plátky sýra Monterey Jack
• ½ šálku borůvek
• ¼ čajová lžička chilli
• 4 tlusté plátky pečeného česnekového venkovského chleba nebo česnekového chleba, opékané podle potřeby
• Čerstvá máta (volitelné)

Pokyny

• Krok 1

  Jemně nasekejte jednu z broskví; přidejte mletou krůtu, sůl a pepř. Tvarovanou krůtí směs připravte do čtyř karbanátek o tloušťce 1/2 palce (v případě potřeby nejprve navlhčete ruce). Gril na stojanu nekrytého grilu přímo na středně vysoké teplotě po dobu 4 až 5 minut na stranu nebo dokud nezůstaly žádné růžové (165 ° F). Přidat sýr; přikryjte a vařte o minutu déle.

• Krok 2

  Mezitím nahrubo nakrájejte zbývající broskve. Ve velké pánvi kombinujte broskve, borůvky a chilli. Vařte, za občasného míchání, na mírném ohni po dobu 5 až 6 minut nebo dokud se nezahřeje a nezačnou se vytvářet šťávy.

• Krok 3

  Na každý kus česnekového chleba přidejte jeden krůtí hamburger a trochu broskvové směsi. Pokud je to žádoucí, doplňte mátou a dalším chilli.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 464 kalorií (10 g nasyceného tuku, 3 g polynenasyceného tuku, 6 g mononenasyceného tuku), 114 mg cholesterolu, 614 mg sodíku, 28 g uhlohydrátů, 3 g vlákniny, 11 g cukru, 31 g proteinu.