Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Řádek tři velké soubory cookie s pergamenem; dát stranou. Předehřejte troubu na 450 ° F. Ve velké míse porazte bílky s elektrickým mixérem na střední rychlost, dokud se nevytvoří měkké vrcholy (zvlnění špiček). Postupně přidávejte cukr, tlukot, až se vytvoří tuhé vrcholy (špičky stojí rovně).
-
Ve střední misce buďte žloutky, likér s kávovou příchutí, vanilku a instantní kávový prášek espresso s elektrickým mixérem při vysoké rychlosti po dobu 5 minut nebo dokud směs není hustá.
-
Přeložte směs vaječného žloutku do rozšlehaných vaječných bílků až do jejich kombinace. Posypte 1/4 šálkem mouky na směs vajec. Složte mouku jemně, až do smíchání. Opakujte se zbývající moukou, 1/4 šálku najednou, dejte pozor, abyste se nepřepíchli.
-
Lžičkou těsto do zdobení pytel s 1/2-palcový kulatý hrot. Potrubí těsto 1 1/2 palce od sebe ve tvaru lienky (3x1 palce) na připravené listy cookie.
-
Pečte v předehřáté troubě po dobu 5 až 6 minut nebo do zapadnutí a dozlatova. Ochlaďte na listech cookie po dobu 10 minut. Pomocí špachtle převeďte na drátěný stojan; pohodě úplně.
-
Lžíci Tiramisu Frosting do ozdobného sáčku vybaveného středně hvězdnou špičkou. Potrubí poleva na ploché strany poloviny cookies. Horní část každého matného cookie nahoře položte dalším cookie, naplocho dolů. Potrubí trochu polevy v horní části každého cookie. Pokud je to žádoucí, prosejte kakaový prášek a přelijte kávovou zrnkou pokrytou čokoládou. Chill, dokud není připraven sloužit.
ULOŽIT:
Vrstvy nenaplněné sušenky mezi listy voskovaného papíru ve vzduchotěsné nádobě; Pokrýt. Skladujte až 3 dny při pokojové teplotě nebo až 3 měsíce mrazem. Chcete-li sloužit, rozmrazte cookies, pokud jsou zmrazené. Vyplňte a zmrazte soubory cookie podle pokynů v kroku 6.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 134 kalorií (3 g nasyceného tuku, 0 g polynenasyceného tuku, 1 g mononenasyceného tuku), 45 mg cholesterolu, 25 mg sodíku, 19 g uhlohydrátů, 0 g vlákniny, 16 g cukru, 2 g proteinu.Tiramisu poleva
Ingredience
Pokyny
-
Ve velké misce smíchejte jeden sýr mascarpone, máslo, šlehačku, likér s příchutí kávy nebo silně uvařenou chlazenou kávu, vanilku a instantní kávový prášek. Beat s elektrickým mixérem na střední rychlosti, dokud světlo a nadýchané. Postupně rozbíjejte ve 3 1/2 až 4 1/2 šálcích práškového cukru, aby se poleva konzistence potrubí.
