Thajské rýžové nudle a grilovaný steak salát lepší domy a zahrady

Ingredience

• 3 limety
• 3 polévkové lžíce rybí omáčky
• 2 lžíce cukru
• 1 polévková lžíce rostlinného oleje
• 2 stroužky česneku, mleté
• ¾ libra plochý železný, bok nebo sukně
• ¼ lžička drceného červeného pepře
• 8 uncí ploché rýžové nudle, vařené, vyčerpané a opláchnuté
• 2 šálky roztrhané zelené listy nebo římský salát
• 1 okurka středně bez semen, tenké plátky
• 2 mrkve, tenké, zkreslené
• ½ šálku bazalky
• Leaves lístky máty
• ½ šálku arašídů, nahrubo nasekané

Pokyny

• Krok 1

  Jemně rozdrcenou chuť ze 2 limet; šťáva získat 1/4 šálku. V malé misce rozšleháme 1 polévková lžíce. rybí omáčky, 1 polévková lžíce. cukru, limetové kůry, oleje a česneku. Vložte steak do uzavíratelného plastového sáčku; nalijte směs na steak. Pečeti uzavřete do kabátu. Marinujte v lednici 15 minut nebo až 24 hodin. Vypouštění; zahodit marinádu. Grilovaný steak na roštu krytého grilu přímo na mírném ohni 15 až 18 minut nebo do požadované donibility. Pokrýt. Nechte 5 minut odpočinout.

• Krok 2

  Mezitím se pro oblékání v malé misce rozšleháme limetová šťáva, zbývající rybí omáčka, zbývající cukr, 1 polévková lžíce vody a paprika. Ve velké míse kombinujte nudle, hlávkový salát, okurku, mrkev, bazalku a mátu. Tenký plátek steak na zrno; zařídit na salát. Posypeme arašídy. Podáváme s dresinkem a zbývajícím vápnem, nakrájené na klíny.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 524 kalorií (4 g nasyceného tuku, 3 g polynenasyceného tuku, 8 g mononenasyceného tuku), 55 mg cholesterolu, 1138 mg sodíku, 65 g uhlohydrátů, 5 g vlákniny, 10 g cukru, 28 g proteinu.