Sladké a kořeněné smažené hovězí maso lepší domy a zahrady

Ingredience

• 4 čajové lžičky řepkového oleje
• 2 lžičky jemně nasekané čerstvého zázvoru
• 3 šálky zabalené čerstvé krájené zeleniny
• 8 uncí hovězí svíčkové zdobené tukem a nakrájené na velmi tenké kousky velikosti kousnutí
• 1 šálek mražených skořápek sladkých skořápek (edamame)
• 3 polévkové lžíce hoisinové omáčky
• 2 lžíce rýžového octa
• 1 lžička červené chilli pasty
• 1 8, 8 oz váček vařená celozrnná hnědá rýže

Pokyny

• Krok 1

  V nepřilnavé wok nebo pánvi zahřejte polovinu oleje na středně vysokou teplotu. Vařte a míchejte zázvor 15 sekund. Přidejte zeleninu. Vařte a míchejte 4 minuty nebo do křupavé nabídky. Odstraňte zeleninu.

• Krok 2

  Přidejte zbývající olej do wok. Vařte a míchejte hovězí a edamam 2 minuty nebo do doby, než je hovězí. Vraťte zeleninu do wok. V misce kombinujte hoisin, ocet a chili pastu. Přidáme do hovězí směsi, hodíme do srsti. Zahřejte.

• Krok 3

  Mezitím zahřejte rýži podle pokynů v balení. Podávejte hovězí maso na rýži. Dělá 4 porce.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 330 kalorií (2 g nasyceného tuku, 2 g polynenasyceného tuku, 4 g mononenasyceného tuku), 24 mg cholesterolu, 272 mg sodíku, 34 g uhlohydrátů, 5 g vlákniny, 7 g cukru, 22 g proteinu.