Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Řez vanilkové fazole na polovinu podélně; pomocí špičky nože seškrábneme semena z polovin fazole do malé misky; odložte polovinu semen vanilkové fazole stranou pro bílou čokoládu a vanilkovou mrholení.
-
Ve střední misce porazit máslo elektrickým mixérem na střední až vysokou rychlost po dobu 30 sekund. Přidejte cukr, zbývající semena vanilkových bobů a sůl. Beat, dokud se kombinovat, občas škrábání stranách misky. S mixérem porazte co nejvíce mouky. Zamíchejte zbývající mouku. Rozdělte těsto na polovinu. Každou polovinu těsta vytvarujte do role o průměru 8 palců (průměr 1 1/4 až 1 1/2 palce). Každou roli zabalte do plastového obalu nebo voskovaného papíru. Chill asi 2 hodiny, nebo dokud těsto je dostatečně pevná, aby nakrájejte.
-
Předehřejte troubu na 375 ° F. Nakrájejte role na plátky po 1/4 palci. Umístěte 2 palce od sebe na nevymaštěný list cookie.
-
Pečte v předehřáté troubě po dobu 6 až 8 minut nebo dokud soubory cookie nezačnou na okrajích zhnědnout. Ochladí se na listu cookie po dobu 1 minuty. Přenos do drátu; pohodě úplně.
-
Uspořádejte sušenky vedle sebe na listech cookie potažených voskovaným papírem nebo pergamenovým papírem; sušenky s bílou čokoládou a vanilkovou mrholením. Nechte stát, dokud není mrholení. Pokud je to nutné, chlazte v lednici asi 10 minut nebo do doby, než se začne mrholení.
Uložit:
Vrstvové sušenky mezi listy voskovaného papíru ve vzduchotěsné nádobě; Pokrýt. Skladujte při pokojové teplotě až 3 dny nebo mrazem po dobu až 3 měsíců.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 61 kalorií (2 g nasyceného tuku, 0 g polynenasyceného tuku, 1 g mononenasyceného tuku), 8 mg cholesterolu, 29 mg sodíku, 6 g uhlohydrátů, 0 g vlákniny, 3 g cukru, 1 g proteinu.Bílá čokoláda a vanilková mrholení
Ingredience
Pokyny
-
V malém hrnci zahřejte a míchejte 4 oz vysoce kvalitní bílé čokolády (s kakaovým máslem), nasekané a 2 lžičky zkracujte na nízkém žáru, dokud se neroztaví a nevyhladí. Zamíchejte rezervovaná semena vanilky.
