Plněné rajčatové květy lepší domy a zahrady

Ingredience

• ¼ šálek suchého bílého vína nebo jablečné šťávy
• 2 lžičky jemně rozdrcené citronové kůry
• 3 lžíce citronové šťávy
• 1 polévková lžíce extra panenského olivového oleje
• 2 polévkové lžíce ostříhané čerstvého lilku nebo 2 lžičky sušeného lilku
• 1 polévková lžíce vyhodila petržel
• 2 stroužky česneku, mleté
• ½ lžičky hrubě mletého pepře
• ¼ lžička soli
• 1 ½ šálky vařené hnědé rýže
• 1 15 unce může Garbanzo fazole, opláchnout a vypustit
• ¼ šálek nasekané červené papriky
• ¼ šálek nakrájené, nasazené okurky
• ¼ šálky zlatých rozinek, nahrubo nasekané
• 1 střední mrkev, nasekané
• 2 středně zelené cibule, nakrájené na plátky
• 2 polévkové lžíce nasekané zelené olivy
• 6 zralých rajčat

Pokyny

Obvaz:

• Krok 1

  Pro oblékání kombinujte bílé víno nebo jablečnou šťávu, citronovou kůru, citronovou šťávu, olivový olej, čerstvý nebo sušený řepík, petržel, česnek, pepř a sůl.

Plnicí:

• Krok 1

  K plnění se hodí rýže, garbanzo fazole, paprika, okurka, rozinky, mrkev, zelená cibule a olivy do velké mísy. Přidejte dresink a promíchejte, dokud není rovnoměrně potažen. Zakryjte a chraňte až 4 hodiny.

• Krok 2

  Jádro každého jádra. Udělejte šest podélných řezů z horní části každého rajčete téměř až na dno, čímž vytvoříte šest klínů. Jemně vyfoukněte klíny; na každé servírovací talíř umístěte rajče. Lžíce asi 3/4 šálku náplně do každého rajče. Dělá 6 porcí.

Potravinové výměny:

• Krok 1

  1 zelenina, 2 škroby, 1/2 tuku

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 202 kalorií (1 g nasyceného tuku, 407 mg sodíku, 36 g uhlohydrátů, 6 g vlákniny, 6 g proteinu).