Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Pomocí malého balónu melounu nasaďte meloun a medovici na koule nebo použijte nůž k rozřezání melounů na kostky. Měli byste mít asi 4 šálky kousků melounu a 2 šálky kousky medovice. Položte kousky melounu stranou.
-
V malém hrnci kombinujte ananasový džus, cukr a zázvor. Přiveďte k varu a míchejte, dokud se cukr nerozpustí; snížit teplo. Ponořte, odkryjte, na mírném ohni po dobu 5 až 7 minut nebo dokud směs není konzistence tenkého sirupu. Odstraňte z tepla; chladný. Přeneste sirup do skladovacího kontejneru. Přidejte 2 šálky kousků melounu a všechny kousky medovice. Zakryjte a chlazte přes noc.
-
Mezitím ve velké míse smíchejte zakysanou smetanu a jogurt; dát stranou. V mixéru nebo kuchyňském robotu smíchejte nebo zpracovávejte jahody, dokud nejsou hladké; přidejte do zakysané smetany. Zakryjte a promíchejte nebo zpracovejte zbývající 2 kelímky melounů, dokud nebudou hladké. Přidejte jahodový meloun a mléko do směsi jahod; míchejte kombinovat. Zakryjte a chlazte přes noc.
-
Chcete-li sloužit, vypusťte kousky melounu, rezervujte sirup. Do chlazené polévky zamíchejte sirup. Naběračka do pánve; top s kousky melounu. V případě potřeby ozdobte lístky máty.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 198 kalorií (4 g nasyceného tuku, 0 g polynenasyceného tuku, 2 g mononenasyceného tuku), 21 mg cholesterolu, 78 mg sodíku, 30 g uhlohydrátů, 2 g vlákniny, 27 g cukru, 5 g proteinu.
