Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Na květiny lehce popraskejte rolovací rohož nebo prkénko s kukuřičným škrobem nebo práškovým cukrem. Míchejte fondant, dokud jej nelze snadno vyvinout. Snažte se nepřevrhnout, ve fondu vytvoří vzduchové kapsy.
-
Roll fondant do 1/16-palcový list. Použijte 2-palcový okvětní lístek cookie cutter snížit fondant do 64 tvarů. Každý košíček bude vyžadovat 4 výřezové květiny.
-
Chcete-li sestavit trojrozměrné květiny, lehce přeložte každou výřezovou květinu na polovinu. Položte jednu skládanou květinu na druhou, aby byly obě kolmé. Stisknutím uprostřed zajistíte. Naskládejte další skládaný květ svisle na horní část okvětních lístků a zajistěte jej stisknutím.
-
Konečný složený květ bude umístěn vodorovně. Chcete-li to provést, zvedněte spodní roh třetího květu a zasuňte čtvrtý květ do otevřené mezery. Položte horní květ dolů a jemně stiskněte uprostřed.
-
Prstem zvedněte okraje pedálů horních květů, až vytvoří květ.
-
Omalovejte krémovou polevu pomocí požadovaného potravinářského zbarvení a vložte do sáčku.
-
Použijte otevřenou špičku na zdobení hvězd k vytvoření víření. Začněte na vnějším okraji košíčky a trubku zamrzejte v kruhu, pracujte z vnějšku, dokud se nedostanete do středu.
-
Na závěr jemně umístěte květ do středu každého matného košíčku.
Tipy
Váleček Váleček nebo prkénko na krájení 6 okvětních lístků cookie cutter (jen větší než 2 palce) Čistý štětec na košíčky Vločky na košíčky Potrubní vak nebo plastový sáček se zipem o velikosti gallon
Tipy
Pokud se nadbytek kukuřičného škrobu přilne k fondantu, můžete jej očistit čistým štětcem (suchým nebo stěží vlhkým) nebo lehce otřít zkrácení na výřez květin. Pokud se rozhodnete použít zkrácení, nezapomeňte použít lehké množství. Bude se vstřebat do fondánu a zanechat trochu lesku.
Tipy
Pokud se zdá, že se tato vrstva nepřilepila k ostatním, přidejte mezi dvě složené květiny ve středu kousek vody.
Základní poleva másla
Ingredience
Pokyny
-
Ve středně mísné míse porazte máslo elektrickým mixérem na střední rychlost, dokud nebude hladká. Postupně přidejte 2/3 šálku práškového cukru a dobře ho porazte. Postupně porazil 2 polévkové lžíce mléka a vanilky. Ve zbývajících 2 šálcích práškového cukru postupně porazte, dokud nebude hladký. Pokud je to nutné, porazte dostatečné množství zbývajícího mléka, 1 čajovou lžičku najednou, aby se dosáhlo rozšířené konzistence.
