Obsah:
Ingredience
Pokyny
Den před:
-
Namažte dva velké plechy na pečení; dát stranou. Ve střední misce kombinujte korejské hovězí maso a sladké brambory. V malém hrnci rozšleháme 1/2 šálku marinády a kukuřičného škrobu. Vařte a míchejte na mírném ohni, dokud nezhoustne a neživí. Odstraňte z tepla. Přidejte do hovězí směsi. Zamíchejte koriandrem.
-
Rozdělte hlavní těsto na 16 porcí. Roll nebo poklepat jednu část do 4-palcové kolo. Lžíci asi 2 až 3 polévkové lžíce hovězí směsi na jednu stranu těsta kolo. Přeložte opačnou stranu těsta kolem hovězí směsi; okraje utěsněte vidličkou. Přenos na připravený plech na pečení; píchnout několikrát vidličkou. Opakujte se zbývající směsí těsta a hovězího masa. Potah s plastovým obalem. Chill přes noc.
Den:
-
Nechte empanadas stát při pokojové teplotě po dobu 20 minut. Předehřejte troubu na 400 ° F. V malé misce rozšleháme vejce a vodu. Kartáč na těsto. Posypeme sezamovými semínky. Pečte v předehřáté troubě po dobu 15 až 20 minut nebo do zlaté. Přeložte do izolovaného nosiče nebo zabalte nádobu do ručníků a vložte do chladiče (bez ledu). Podávejte do dvou hodin.
* Testovací kuchyňská linka:
Pro tento recept použijte koriandr v hlavním těle.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 194 kalorií (2 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 3 g mononenasyceného tuku), 26 mg cholesterolu, 393 mg sodíku, 25 g uhlohydrátů, 2 g vlákniny, 4 g cukru, 9 g proteinu.
