Kořeněné placky z vaječného likéru lepší domy a zahrady

Ingredience

• 2 šálky univerzální mouky
• 1 polévková lžíce prášku do pečiva
• ½ lžičky soli
• ¼ miska muškátového oříšku
• 2 vejce, lehce zbitá
• 2 šálky mléka nebo konzervovaného vaječného likéru
• ¼ šálek oleje na vaření

Pokyny

• Krok 1

  Ve velké misce kombinujte mouku a jiné suché přísady. Ve druhé misce kombinujte zbývající ingredience. Vejce promíchejte do moučné směsi do mírně hrudkovité.

• Krok 2

  Zahřejte lehce namazaný rošt nebo těžkou pánvi na mírné teplo. Pro každý palačinka nalijte 1/4 šálku těsta na rošt. Vařte do zlaté; otočte se, když vrcholy jsou temperamentní a okraje jsou mírně suché (1 až 2 minuty na stranu). Dělá 16 palačinek.

Tip na kuchyňskou linku:

Pokud mléčný vaječný likér není k dispozici, najdete konzervovaný vaječný likér v pekárenské části místního obchodu s potravinami.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 140 kalorií (2 g nasyceného tuku, 3 g polynenasyceného tuku, 2 g mononenasyceného tuku), 45 mg cholesterolu, 167 mg sodíku, 16 g uhlohydrátů, 0 g vlákniny, 3 g cukru, 4 g proteinu.