Špagetová omáčka lepší domy a zahrady

Ingredience

• Italská klobása nebo mleté ​​hovězí maso
• 1 šálek nakrájené cibule (1 velká)
• 2 stroužky česneku, mleté
• 2 14, 5 unce může nakrájená rajčata nakrájet, nevyčištěná
• 1 6 unce může rajčatová pasta
• 2 4 unce mohou houby stonky a kousky, vyčerpaný
• 1 bobkový list
• 2 lžičky sušené italské koření, drcené
• ½ lžičky soli
• ¼ lžička černého pepře
• 1 šálek nakrájené zelené papriky (1 velká)
• 12 - 16 uncí sušených špaget, vařené a vypuštěné
• Jemně drcený nebo nastrouhaný parmazán (volitelné)

Pokyny

• Krok 1

  Ve velké pánvi vařte klobásu, cibuli a česnek na mírném ohni, dokud maso není hnědé a cibule nežná. Vypusťte tuk.

• Krok 2

  Mezitím se v pomalém hrnci 3-1 / 2- nebo 4-kvartu smíchají nerozpuštěná rajčata, rajčatová pasta, houby, bobkový list, italské koření, sůl a černý pepř. Míchejte v masové směsi.

• Krok 3

  Zakryjte a vařte při nízkoteplotním nastavení po dobu 8 až 10 hodin nebo při vysokoteplotním nastavení po dobu 4 až 5 hodin. Zamíchejte do papriky. Zlikvidujte bobkový list. Podávejte masovou směs na vařených špagetách. V případě potřeby posypte parmazánem. Dělá 6 až 8 porcí.

Pikantní rajčatová omáčka:

Připravte je výše, kromě použití horké italské klobásy a promíchejte 1/2 šlehačky do omáčky těsně před podáváním.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 517 kalorií (7 g nasyceného tuku, 3 g polynenasyceného tuku, 9 g mononenasyceného tuku), 51 mg cholesterolu, 1015 mg sodíku, 61 g uhlohydrátů, 5 g vlákniny, 10 g cukru, 22 g proteinu.