Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Na těsto ve střední misce kombinujte masa harina, univerzální mouku a sůl. Zamíchejte ve vodě a vejci. Přidat roztavené zkrácení; dobře promíchejte. Těsto jemně hněte, dokud není vlhké, ale nezachrání svůj tvar. Zakryjte a chlazte 1 hodinu.
-
Rozdělte těsto na 24 porcí. Válcovejte jednu část těsta do koule (udržujte zbývající části těsta zakryté, aby se zabránilo vyschnutí). Na dobře flourovaném povrchu pat míč do 3-palcové kolo. Vytvořte skořápku sevřením okraje kola a vytvořte hřeben. Opakujte se zbytkem těsta.
-
Nalijte asi 1/2 palce rostlinného oleje do pánve nebo hluboké pánvi. Zahřejte na střední teplotu na 365 ° F. Fry granáty, jeden nebo dva najednou, po dobu 30 až 60 sekund nebo do křupavé, jednou se otáčet. Pomocí štěrbinové lžíce vyjměte skořápky z horkého oleje. Odtokové skořápky vzhůru nohama na papírových ručnících.
-
Vyplňte skořápky náplní Black Bean. Pokud je to žádoucí, vrchní mopy s nejrůznějšími polevami.
Trasy Make-Ahead:
Připravte mopy a smažte podle pokynů. Chlazené mopy umístěte do jedné vrstvy do vzduchotěsné nádoby. Zakryjte a zmrazte až na 1 měsíc. Uspořádejte zmrazené mopy v jedné vrstvě na plechu. Pečte 8 až 10 minut nebo do zahřátí. Vyplňte podle pokynů.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 113 kalorií (2 g nasyceného tuku, 2 g polynenasyceného tuku, 3 g mononenasyceného tuku), 11 mg cholesterolu, 114 mg sodíku, 9 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 3 g proteinu.Plnění černých fazolí
Ingredience
Pokyny
-
Lžíce černé fazole do středně pánev. Vařte na mírném ohni, dokud se nezahřeje. Fazole mírně s bramborovou mašlí nebo vidličkou. Zamíchejte salsou a čerstvým koriandrem.
