Vejce plněná uzeným lososem | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 malé brambory, oloupané a nakrájené na kousky po 1/2 palce
• 6 vařených vajec
• 2 polévkové lžíce majonézy nebo salátového dresinku
• 1 lžíce citronové šťávy
• ¼ šálek jemně nasekaného uzeného lososa (asi 1-1 / 2 unce)
• 3 lžíce tenké plátky zelené cibule
• ¼ lžička soli
• ⅛ lžička mletého bílého pepře

Pokyny

• Krok 1

  V malém hrnci zakryjte brambory vodou. Přiveďte k varu; snížit teplo. Vařte 10 až 12 minut nebo dokud brambor není velmi jemný; kanalizace. Dát stranou. Rozdělte vejce na polovinu a žloutky odstraňte. Odložte bílé.

• Krok 2

  Ve střední misce smíchejte vařené brambory, žloutky, majonézu a citronovou šťávu. Rozdrťte vidličkou, dokud není dobře promíchaná. Vmíchejte losos, zelenou cibuli, sůl a bílý pepř.

• Krok 3

  Lžíci bramborovou směs do bílých polovin vejce, lehce valit. Přikryjte a chlazte v chladničce po dobu nejméně 2 hodin nebo až 24 hodin. Dělá 12 předkrmů porcí.