Uzené kuřecí a chřestové vrstvy lepší domy a zahrady

Ingredience

• ½ šálku jemně nasekané cibule (1 střední)
• ⅓ šálek jemně nasekané červené papriky
• 2 polévkové lžíce másla
• 8 uncí chřestu, oříznutého a nakrájeného na 1 palec
• ¼ šálek kuřecí vývar
• 4 šálky uzené kuře nebo krůtí maso, nakrájené na kostky velikosti kousnutí
• ¾ šálku majonézy
• 1 ¼ šálky mléka
• 1 ¼ šálky kuřecí vývar
• 6 vajec
• 2 polévkové lžíce ostříhaly čerstvé pažitky
• 2 polévkové lžíce země Dijonská hořčice
• ½ lžičky soli
• ½ lžičky mletého černého pepře
• 8 šálků krychle česneko-bylinné focaccie (1 palce kostky)
• 6 uncí kopru Havarti, drcený (1 1/2 šálku)

Pokyny

• Krok 1

  Ve velké pánvi vařte cibuli a papriku v horkém másle na středně vysoké teplotě po dobu 3 minut za občasného míchání. Přidejte chřest a kuřecí vývar 1/4 šálku. Přikryjte a vařte asi 3 minuty nebo dokud chřest není křehký. Přeneste zeleninu do velké mísy; nechte mírně vychladnout.

• Krok 2

  Přidejte ku zeleninové směsi uzené kuře a majonézu; dobře promíchejte. V další misce rozšleháme mléko, 1 1/4 šálků kuřecí vývar, vejce, pažitka, hořčice, sůl a černý pepř.

• Krok 3

  Lehce namažte 3-kvartérní pravoúhlý pekáč. Rozložte polovinu focaccia kostek v připravené misce; nahoře rovnoměrně kuřecí směsí. Zbývající kostky focaccie rozložte rovnoměrně na kuřecí směs. Opatrně nalijte směs vajec na všechny. Miska pevně zakryjte plastovým obalem. Chladit přes noc.

• Krok 4

  Předehřejte troubu na 350 ° F. Před pečením nechte vrstvy stát 15 minut při pokojové teplotě. Odhalit; pečte po dobu 40 až 45 minut nebo do zapadnutí a světle hnědé. Posypeme sýrem Havarti; pečte asi 10 minut více nebo dokud se sýr neroztaví.

Make-Ahead Tip

Udělejte to péct dopředu, přípravou to noc předtím. Připravte se podle pokynů a poté vnořte do trouby přes noc. K pečení předehřejte troubu na 350 stupňů F. Před pečením nechte vrstvy stát 15 minut při pokojové teplotě. Odhalit; pečte po dobu 40 až 45 minut nebo do zapadnutí a světle hnědé. Posypeme sýrem Havarti; pečte asi 10 minut více nebo dokud se sýr neroztaví.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 281 kalorií (6 g nasyceného tuku, 0 g polynenasyceného tuku, 2 g mononenasyceného tuku), 158 mg cholesterolu, 1215 mg sodíku, 14 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 4 g cukru, 20 g proteinu.