Bramborová polévka | lepší domy a zahrady

Ingredience

• Brambory o velikosti 3 ½ libry, oloupané a nakrájené na kostky o velikosti 3/4 palce
• ½ šálky nakrájené žluté a / nebo červené papriky
• 1 ½ lžičky lahvového pražené česneku
• ½ lžičky mletého černého pepře
• 4 ½ šálků kuřecího vývaru
• ½ šlehačky šlehačky, napůl a půl nebo lehkého krému
• 1 šálek sýra čedar (4 unce)
• ½ šálku tenké plátky zelené cibule
• Plátky zelené cibule (volitelné)

Pokyny

• Krok 1

  Ve 4- až 6-kvartovém pomalém sporáku smíchejte brambory, papriku, česnek a černý pepř. Nalijte vývar přes všechno.

• Krok 2

  Zakryjte a vařte při nízkoteplotním nastavení po dobu 8 až 10 hodin nebo při vysokoteplotním nastavení po dobu 4 až 5 hodin.

• Krok 3

  Bramborová kaše s bramborovým masem. Vmíchejte šlehačku, sýr čedar a 1/2 šálku zeleně nakrájené cibule. Pokud je to žádoucí, nejlépe jednotlivé porce s další plátky zelené cibule. Dává 8 porcí.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 243 kalorií (6 g nasyceného tuku, 37 mg cholesterolu, 644 mg sodíku, 30 g uhlohydrátů, 3 g vlákniny, 8 g proteinu).