Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Ve velké pánvi uvařte mleté maso na mírném ohni, dokud nebude opečené. Vypusťte tuk.
-
Ve 3 1 / 2- nebo 4-kvartovém pomalém hrnci kombinujte maso a zbývající ingredience. Zakryjte a vařte na nízkém obsahu po dobu 5 až 6 hodin nebo na vysokém stupni po dobu 2 1/2 až 3 hodin. Odstraňte polovinu masné směsi z pomalého sporáku. Zakryjte a chlazte pro jiné použití.
Ať je to salát
Na velkém talíři uspořádejte 6 šálků nasekaného listového salátu. Top s 3 unce (3 šálky) modré kukuřičné tortilla chipsy. Lžíci poloviny masové směsi (chill nebo zmrazit zbylou masovou směs pro jiné použití) přes tortilla chipsy. Posypeme 1 šálkem strouhaného sýra Monterey Jack (4 unce). Vrchol s 3/4 šálkem zmrazené celozrnné kukuřice, rozmrazený; 1 avokádo, rozpůlené, naočkované, loupané a nasekané (nebo 3/4 šálku zakoupeného guacamole); a 3/4 šálku rozpuštěných cherry rajčat. Podávejte s kyslou smetanou 1/4 šálku.
Tip
Zbývající polovinu masové směsi použijte na druhý taco salát další noc. Nebo jej použijte k výrobě tvrdých nebo měkkých skořápek. Uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě po dobu až 3 dnů v chladničce nebo mrazem po dobu až 3 měsíců. Rozmrazujte přes noc v lednici. Ohřívejte v pánvi na mírně nízkém ohni.
Trasy Make-Ahead
Mleté maso vařte podle pokynů v kroku 1. V odnímatelné nádobové nádobě pomalého sporáku kombinujte maso a zbývající ingredience. Zakryjte a chlazte až 24 hodin. Před vložením vložky do jednotky pomalého sporáku nechte stát při pokojové teplotě 15 minut. Pomalu vařte podle pokynů, hlávkový salát, nakrájená rajčata, tání kukuřice; uložte do oddělených krytých nádob a skladujte v chladničce až 24 hodin.
Pro snadné čištění
Vyrovnejte pomalý sporák jednorázovou vložkou pomalého sporáku. Přidejte přísady podle pokynů v receptu. Jakmile je vaše jídlo hotové, lžičkou jídlo z pomalého sporáku a jednoduše zlikvidujte vložku. Nevkládejte jednorázovou vložku s potravinami uvnitř ani ji nepřevážejte.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 298 kalorií (7 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 7 g mononenasyceného tuku), 45 mg cholesterolu, 411 mg sodíku, 21 g uhlohydrátů, 5 g vlákniny, 3 g cukru, 15 g proteinu.
