Pomalu sporák keř klementinek s mátou | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 8 klementinek
• 2 limety
• 1 ½ šálky bílého vína ocet
• ¾ šálku agávového sirupu
• ½ šálku cukru
• 1 šálek lehce zabalené čerstvé máty
• Ledové kostky
• Sodovka

Pokyny

• Krok 1

  Odstraňte osm 2-palcových proužků kůry z klementinek; oloupejte a oddělte ovoce do sekcí. Odstraňte čtyři 2-palcové proužky kůry a vymačkejte 1/4 šálku šťávy z limet. V pomalém hrnci 3 1/2 nebo 4 kvartiny kombinujte klementinovou kůru a sekci a limetovou kůru a šťávu; lehce rozdrťte bramborovým masem. Zamíchejte další tři ingredience (prostřednictvím cukru).

• Krok 2

  Zakryjte a vařte na nízké teplotě po dobu 4 hodin. Zamíchejte v mátě. Vypněte sporák. Pokud je to možné, odstraňte nádobí. Nechte stát, odkryté, 1 hodinu. Lisujte směs do mísy přes síto s jemnými oky; zlikvidujte pevné látky. Sirup zakryjte a ochlaďte 4 až 24 hodin.

• Krok 3

  U každého nápoje nalijte 3 polévkové lžíce sirupu do kamenné sklenice; přidejte kostky ledu. Pomalu nalijte do 1/3 pohárové sody; jemně promíchejte. Podle potřeby podávejte s další mátou.

Alkoholické variace

Pro alkoholické variace zamíchejte do každého nápoje 2 polévkové lžíce (1 unce) lehkého rumu. Analýza výživy na jednu porci: stejná jako výše, kromě 145 kalorií

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 81 kalorií (0 g nasyceného tuku, 0 g polynenasyceného tuku, 0 g mononenasyceného tuku), 0 mg cholesterolu, 20 mg sodíku, 19 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 17 g cukru, 0 g proteinu.