Krevety a zimní zelenina s těstovinami lepší domy a zahrady

Ingredience

• 6 uncí sušených vícezrnných nebo celozrnných rotini nebo penne těstovin
• 12 uncí čerstvé nebo zmrazené loupané a deveinované krevety, s ocasy neporušené, pokud je to žádoucí
• 4 stroužky česneku, tenké plátky
• 1 polévková lžíce olivového oleje
• ½ lžičky mletého černého pepře
• 4 šálky nahrubo nasekané čerstvé kapusta a / nebo švýcarského mangoldu
• 1 14, 5 unce mohou nakrájená rajčata bez přídavku soli s bazalkou, česnekem a oregánem, nevykostěná
• 1 8 unce může rajčatová omáčka bez přídavku soli
• ⅓ nakládané olivy kalamata, rozpůlené
• ¼ drcený parmezán (1 unce)

Pokyny

• Krok 1

  Těstoviny vařte podle pokynů na obalu; kanalizace. Mezitím rozmrazte krevety, pokud jsou zmrzlé. Opláchněte krevety; pat suchý s papírovými ručníky. V extra velké nepřilnavé pánvi vařte krevety a česnek v horkém oleji na středně vysoké teplotě po dobu 3 až 4 minut nebo dokud nejsou krevety neprůhledné, občas se míchá. Pokud krevety nebo česnek zhnědnou příliš rychle, snižte teplo na střední. Odstraňte z tepla. Posypeme krevetami a česnekem 1/4 lžičky pepře; hodit na kabát. Odstraňte krevety a česnek z pánve.

• Krok 2

  Přidejte kale a / nebo mangold do stejné pánve. Vařte a míchejte 3 až 4 minuty nebo jen do jemné nabídky. Míchejte v rajčatech, rajčatové omáčce, olivách, zbývající 1/4 lžičce papriky, těstovin a krevet. Vařte a míchejte 2 až 3 minuty nebo do zahřátí.

• Krok 3

  Rozdělte krevety na servírovací talíře. Posypte sýrem.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 377 kalorií (1 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 3 g mononenasyceného tuku), 112 mg cholesterolu, 771 mg sodíku, 53 g uhlohydrátů, 15 g vlákniny, 12 g cukru, 23 g proteinu.