Hřebenatkové brožury lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 libra čerstvých mořských lastur a / nebo loupaných a deviinovaných velkých krevet
• 2 polévkové lžíce oleje na vaření
• 2 polévkové lžíce suché sherry
• 2 polévkové lžíce kamenné mleté ​​hořčice
• 1 lžíce medu
• 1 ½ lžičky sojové omáčky

Pokyny

• Krok 1

  Opláchněte hřebenatky; pat suchý s papírovými ručníky. Poloviny velkých mušlí na polovinu (měli byste mít asi 20 kusů). Umístěte mušle do plastového sáčku v mělké misce. Pro marinádu v malé misce smíchejte olej, sherry, hořčici, med a sójovou omáčku. Nalijte mušle; těsnící taška. Marinujte v lednici po dobu 30 minut, občas otočte sáčkem.

• Krok 2

  Lehce namažte stojan vnitřního elektrického grilu nebo lehce natřete sprejem na vaření. Předehřívejte gril. Vypouštěcí mušle, vyřazující marinádu. Na 6 palcových špejlích hřebenatky. (Pokud používáte hřebenatky a krevetky, navlékněte hřebenatku do "zvlnění" každého kreveta.)

• Krok 3

  Umístěte kabobs na grilovací stojan. Pokud používáte zakrytý gril, zavřete víko. Gril, dokud nejsou mušle neprůhledné (a krevety zbarví do růžova). (U zakrytého grilu počkejte 2–1 / 2 až 4 minuty. U nekrytého grilu nechte 6 až 8 minut, příležitostně se rovnoměrně uvařte.) Zpracovává 4 porce.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 119 kalorií (1 g nasyceného tuku, 34 mg cholesterolu, 284 mg sodíku, 4 g sacharidů, 0 g vlákniny, 15 g proteinu).