Saucy kuřecí rigatoni lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 střední cibule nakrájená (1/2 šálku)
• 1 stroužky česneku, mleté
• 1 polévková lžíce oleje na vaření
• 1 14, 5 unce rajčata rajčata, krájená
• 1 7, 5 oz rajčata rajčata, nakrájená
• 2 šálky zabalené sušené rigatoni nebo loktem makarony
• 1 ½ šálky vody
• 1 2, 5 oz skleněné houby nakrájené na plátky, vyčerpané
• 1 lžička sušeného italského koření, drcená
• ⅛ lžička mletého červeného pepře (volitelné)
• 1 ½ šálky nakrájené vařené kuře nebo krůtí maso (asi 8 uncí)
• Listy čerstvé bazalky (volitelné)

Pokyny

• Krok 1

  Ve velké pánvi vaříme cibuli a česnek v horkém oleji, dokud něžný, ale ne hnědý. Vmíchejte nedrená rajčata, těstoviny, vodu, houby, italské koření a v případě potřeby mletou červenou papriku. Přiveďte k varu; snížit teplo. Zakryjte a vařte asi 20 minut nebo dokud těstoviny nejsou jemné, ale mírně pevné, občas míchejte.

• Krok 2

  Vmíchejte kuře nebo krůtí maso; ohřívat. V případě potřeby ozdobte čerstvými listy bazalky. Poskytuje 4 porce hlavního jídla.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 293 kalorií (2 g nasyceného tuku, 51 mg cholesterolu, 399 mg sodíku, 32 g uhlohydrátů, 22 g proteinu).