Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Rozložte těsto na lehce flourovaném povrchu. Rozvařte pečivo na 14 palcový čtverec. Pomocí nože nakrájejte pečivo na čtyři 7 palcové čtverce. Dát stranou.
-
Předehřejte troubu na 375F. Peel a jádra jablek. Pokud je to nutné, ořízněte dna jablek tak, aby stála vzpřímeně. Umístěte jablko do středu každého cukrářského čtverce. V malé misce smíchejte cukr a skořici; lžíce do center jablek.
-
V další malé misce porazili vejce a vodu vidličkou. Navlhčete okraje cukrářských čtverců směsí vajec; přehněte rohy do středu přes jablka. Připevněte, složte a složte pečivo podél švů podle potřeby. Knedlíky vložte do pekáče 13x9x2 palce. Pomocí pečiva kartáč, knedlíky se směsí vajec.
-
Pečené knedlíky, odkryté, v předehřáté troubě po dobu 30 až 35 minut nebo do doby, než jsou jablka něžná a pečivo zlaté. (Vyzkoušejte Doneness nalepením špičky kráječe na knedlík.) Mezitím karamelovou polevu a pekanové ořechy kombinujte do skleněného 2-šálkového skleněného pouzdra; mikrovlnná trouba, odkrytá, při 100% výkonu (vysoký) po dobu 30 až 60 sekund nebo dokud není zahřátý, za stálého míchání. Knedlíky podávejte teplé s omáčkou. Dělá 4 knedlíky.
Tipy
Jablečné knedlíky s brusinkovou zakysanou smetanou: Jablka připravujte výše uvedeným způsobem, vyjma skořice a cukru. V malé misce smíchejte 2 polévkové lžíce zakysané smetany, 2 polévkové lžíce baleného hnědého cukru, 2 polévkové lžíce sušených brusinek, 2 polévkové lžíce nasekané opékané pekanové ořechy a případně 1/2 lžičky strouhané pomerančové kůry. Naplňte jablka směsí zakysané smetany.