Salsa verde vytáhl kuře | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 2 - 2, 5 liber bez kůže, vykostěné kuřecí prsní poloviny nebo stehna
• 1 14, 5 unce může kuřecí vývar se sníženým obsahem sodíku
• 1 recept Tomatillo-česneková omáčka
• 16 moučných tortil nebo slupek nebo koktejlů, rozdělených a opečených
• Plátky červené cibule, avokáda a / nebo sýra Monterey Jack

Pokyny

• Krok 1

  Vložte kuře do 3 1 / 2- nebo 4-qt. pomalý kuchař. Vmíchejte vývar a polovinu omáčky z Tomatillo-česneku (zbylá chilli omáčka). Zakryjte a vařte na nízkých 7 až 8 hodinách nebo vysokých 3 1/2 až 4 hodiny.

• Krok 2

  Vyjměte kuře z sporáku a rozdrťte pomocí dvou vidlic. Nalijte tekutinu do mísy. Vraťte kuře do sporáku. Vmíchejte zbývající omáčku a, je-li to nutné, dostatečné množství vařící tekutiny k navlhčení kuře.

• Krok 3

  Pomocí štěrbinové lžíce naplňte tortilly kuřecí směsí. Top s cibulí, avokádem a / nebo sýrem.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 289 kalorií (5 g nasyceného tuku, 2 g polynenasyceného tuku, 5 g mononenasyceného tuku), 61 mg cholesterolu, 518 mg sodíku, 20 g uhlohydrátů, 2 g vlákniny, 3 g cukru, 22 g proteinu.

---

Tomatillo-česneková omáčka

Ingredience

• 1 16 unce jar salsa verde
• ¾ šálek volně zabalené čerstvé lístky koriandru
• 2 polévkové lžíce limetkové šťávy
• 1 polévková lžíce rostlinného oleje
• 4 stroužky česneku, oloupané
• ½ lžičky mletého kmínu

Pokyny

• Krok 1

  V mixéru nebo kuchyňském robotu kombinujte salsa verde, koriandr, limetkovou šťávu, olej, česnek a kmín. Zakryjte a míchejte nebo zpracovávejte, dokud nebude hladký.