Losos s čočkovým pilafem lepší domy a zahrady

Obsah:

Ingredience

2 libry čerstvého nebo zmrazeného filetu z lososa, řezané o tloušťce 1/2 až 3/4 palce
Olivový olej
1 8 uncí kartonový nízkotučný jogurt
1 lžíce citronové šťávy
2 lžičky připravené křenu
1 - 2 čajové lžičky odříznuté fenyklové vrcholy (volitelné)
pepř
Čočka Pilaf (viz databáze receptů)
Listy fenyklu (volitelné)

Krok 1
Rozmrazte losos, pokud je zmrazený. Filety z lososa nakrájejte na osm stejných kusů. Nevytápěný stojan na brojleru otřete olejem a na stojan umístěte lososa. Broil 4 palce tvoří teplo, dokud rybí vločky snadno testovány s vidličkou, což umožňuje 4 až 6 minut pro každou 1/2 palce tloušťky.
Krok 2
Pro omáčku smíchejte jogurt; citronová šťáva; křen; fenylové vrcholy, pokud je to žádoucí; a pepř v malé míchací misce. Pro servírování položte lososa na čočku Pilaf a pokapejte jogurtovou omáčkou. V případě potřeby ozdobte listy fenyklu. Dává 8 porcí.