Losos s křenovou omáčkou z okurky | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 4 6 uncí čerstvých nebo zmrazených steaků z lososa, ořezaných o tloušťce 1 palec (tání, zmrazení)
• ⅓ šálek jemně nasekané okurky
• 2 polévkové lžíce majonézy nebo salátového dresinku
• 2 polévkové lžíce obyčejného jogurtu
• 1 lžička připravená křenu
• 1 polévková lžíce margarínu nebo másla, rozpuštěné
• 1 čajová lžička vyloupla čerstvý kopr nebo 1/4 lžičky sušeného kopru
• Plátky okurky, na polovinu (volitelné)
• Čerstvý kopr (volitelné)

Pokyny

• Krok 1

  Rozmrazte ryby, pokud jsou zmrazené.

• Krok 2

  Pro omáčku v malé misce kombinujte okurku, majonézový nebo salátový dresink, jogurt a křen. Zakryjte a chlazte do doby podávání. Kombinujte margarín nebo máslo a kopr; dát stranou.

• Krok 3

  Losos grilovejte na odmaštěném stojanu odkrytého grilu přímo na středním uhlí po dobu 8 až 12 minut nebo jen do té doby, než se ryby začnou snadno odlupovat při testování vidličkou, jednou se otáčet a občas kartáčovat směsí margarínu. Losos podáváme s omáčkou. V případě potřeby ozdobte plátky okurky a čerstvým koprem. Dělá 4 porce.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 237 kalorií (3 g nasyceného tuku, 35 mg cholesterolu, 193 mg sodíku, 1 g uhlohydrátů, 0 g vlákniny, 25 g proteinu).