Filety z lososa v česnekovém vývaru lepší domy a zahrady

Ingredience

• 6 4 oz čerstvé nebo zmrazené filety z lososa bez kůže, tlusté asi 1 palec
• ¼ lžička soli
• ⅛ lžička černého pepře
• ¼ šálek odřízl čerstvou italskou petrželku s plochými listy
• ¼ kuřecí vývar se sníženým obsahem sodíku
• ¼ šálek suchého bílého vína
• 1 polévková lžíce olivového oleje
• ½ lžičky drceného červeného pepře
• 4 velké stroužky česneku, mleté

Pokyny

• Krok 1

  Rozmrazte ryby, pokud jsou zmrazené. Opláchněte ryby; pat suchý s papírovými ručníky. Posypeme rybí solí a černým pepřem; dát stranou.

• Krok 2

  V malé misce smíchejte petržel, vývar, víno, olivový olej, papriku a česnek.

• Krok 3

  Umístěte ryby do jedné vrstvy do 2-kvartového pravoúhlého pekáče, zastrčte pod jakékoli tenké okraje. Směs petrželky nalijte rovnoměrně na ryby.

• Krok 4

  Pečte, odkryjte, v peci 425 ° F po dobu 8 až 12 minut nebo dokud rybí vločky snadno testujete vidličkou. Dělá 6 porcí.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 163 kalorií (1 g nasyceného tuku, 2 g polynenasyceného tuku, 3 g mononenasyceného tuku), 59 mg cholesterolu, 201 mg sodíku, 1 g sacharidů, 0 g vlákniny, 0 g cukru, 23 g proteinu.