Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Ve velké mísičce promíchejte cukr a mouku. Zamíchejte rebarbory, maliny a jablko. Přeneste na plechovou desku o průměru 9 palců. Ořízněte pečivo i okrajem talíře. Řezané štěrbiny v horní kůře. Umístěte vrchní kůru nad ovocnou náplní. Utěsněte a zahněte okraj. Hrany zakryjte fólií; pečte v peci 375 ° F po dobu 25 minut. Odstraňte fólii. Pečte o 20 až 25 minut déle nebo dokud není vrchol zlatý a ovoce je jemné. Před podáváním ochlaďte na drátěném stojanu dvě hodiny. Dává 8 porcí.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 476 kalorií (4 g nasyceného tuku, 137 mg sodíku, 77 g uhlohydrátů, 3 g vlákniny, 4 g proteinu).Pečivo pro koláč s dvojitou krustou
Ingredience
Pokyny
-
V misce promíchejte mouku a sůl. Pomocí pečiva mixér, nakrájíme na zkrácení, dokud kousky jsou velikosti hrášku. Na část směsi posypte 1 polévkovou lžíci studené vody; jemně házet vidličkou. Navlhčené těsto posuňte na stranu mísy. Opakujte vždy po 1 polévkové lžíci studené vody, dokud nebude těsto navlhčeno (celkem 6 až 7 polévkových lžic). Rozdělte těsto na polovinu. Zformujte každou polovinu do míče. Na lehce pomoučenou plochu vyrovnejte 1 kouli těsta. Roll od středu k okrajům do 12-palcový kruh. Chcete-li přenést pečivo, ovinte jej kolem válečku; rozbalte se na 9-palcový talíř. Usnadněte pečivo na talíř, dejte pozor, aby se pečivo neroztahovalo. Vyplňte výše. zbývající těsto rozvařte do kruhu o průměru asi 12 palců. Pokračujte výše uvedeným způsobem.
