Malinová mandlová torta | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 ½ šálky univerzální mouky
• 2 ¼ lžičky prášku do pečiva
• ¼ lžička soli
• ¾ šálku másla nebo margarínu
• 1 šálek cukru
• 1 ½ lžičky vanilky
• 3 vejce
• ¾ šálku mléka
• ½ šálku bezsemenného červeného malinového džemu
• 1 recept Almond Filling (recept následuje)
• 1 recept Whipped Cream Frosting (recept následuje)
• Plátky mandlí, opékané (volitelné)
• Čerstvé maliny (volitelné)

Pokyny

• Krok 1

  Namažte a lehce namažte dvě pekáče na pečení 9x1-1 / 2 palce. Dát stranou.

• Krok 2

  Mouku, prášek do pečiva a sůl rozmíchejte ve velké mísičce. Dát stranou. Porazte máslo nebo margarín pomocí elektrického mixéru při střední rychlosti po dobu 30 sekund. Přidejte cukr a vanilku; porazit, dokud nebude dobře smíšený.

• Krok 3

  Přidejte vejce po jednom a po každém přidání dobře porazte. Přidávejte suchou směs a mléko střídavě k cukrové směsi, po každém přidání bušení (těsto se může objevit sražené). Rozetřete těsto na připravené pánve.

• Krok 4

  Pečte v troubě o teplotě 375 ° F po dobu 20 až 25 minut nebo do té doby, než se dřevěná párátka zasunutá do středu nevyčistí. Ochlaďte v pánvi na drátěných stojanech po dobu 10 minut. Odstraňte koláče z pánví. Chlaďte zcela na drátěných stojanech.

• Krok 5

  Každý dort nakrájejte na polovinu vodorovně. Zamíchejte jam. Chcete-li sestavit, rozložte jednu vrstvu dortu s jednou třetinou mandlové náplně, pak se dvěma zaoblenými lžičkami džemu. Opakujte vrstvení s vrstvami koláče, náplní mandlí a ještě jednou jam. Top s finální vrstvou dortu. Šíření šlehačky poleva přes dort. Koláč pevně zakryjte a chlazte 6 hodin nebo přes noc.

• Krok 6

  V případě potřeby ozdobte nakrájenými mandlemi a čerstvými malinami. Dělá 16 porcí.

Tipy

Až 12 hodin dopředu připravujte, pečte a sestavte dort. Přikryjte a uložte do chladničky.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 364 kalorií (12 g nasyceného tuku, 94 mg cholesterolu, 203 mg sodíku, 36 g uhlohydrátů, 0 g vlákniny, 5 g proteinu).

---

Plnění mandlí

Ingredience

• 1 8 unce může mandlová pasta
• ⅓ šálek změkčeného másla nebo margarínu
• 1 polévková lžíce amaretu nebo mléka
• 1 polévková lžíce mléka

Pokyny

• Krok 1

  Rozpadejte mandlovou pastu v mísicí misce. Přidejte máslo nebo margarín; bít s elektrickým mixérem na nízké rychlosti. Přidejte amaretto nebo mléko a mléko; porazit, dokud nebude hladký.

---

Šlehačka s polevou

Ingredience

• 1 polévková lžíce studené vody
• ½ čajové lžičky neochucené želatiny
• 1 šálek šlehačky
• 2 lžíce cukru

Pokyny

• Krok 1

  Zkombinujte vodu a želatinu do 1 šálku odměrky. Umístěte šálek do hrnce s vroucí vodou. Vařte a míchejte asi 1 minutu nebo do úplného rozpuštění želatiny. Šlehačku a cukr porazte v míchací misce s elektrickým mixérem na střední rychlost, přičemž postupně smažte želatinu přes smetanovou směs. Pokračujte v bití, dokud se nevytvoří tuhé píky.