Malinové mandlové muffiny | lepší domy a zahrady

Ingredience

• ½ šálku ovesné vločky
• ¼ šálek nasekané mandle, nasekané
• 2 šálky univerzální mouky
• ½ šálku cukru
• 1 polévková lžíce prášku do pečiva
• ¼ lžička soli
• 1 vejce
• ¾ šálek beztukového mléka
• ¼ šálku oleje na vaření
• ½ čajové lžičky mandlového extraktu
• ½ šálky bramborová kaše
• 1 šálek čerstvých nebo zmrazených malin

Pokyny

• Krok 1

  Namažte 12 muffinových šálků nebo šňůry s papírovými vložkami; dát stranou. V malé pánvi opékejte oves na mírném ohni, dokud lehce nezhnědne. Dát stranou.

• Krok 2

  Mandle rozprostřete na plech potažený fólií. Toast v peci 350 stupňů F asi 5 minut nebo do zlaté a voňavé. Zvýšit teplotu trouby na 400 stupňů F.

• Krok 3

  Ve velké misce kombinujte mouku, cukr, prášek do pečiva a sůl. V malé míchací misce smíchejte vejce, mléko, olej a mandlový extrakt. Vmíchejte bramborovou kaši. Do směsi mouky přidejte bramborovou směs a míchejte jen do navlhčení. Přeložte maliny a opečené oves.

• Krok 4

  Lžíce těsta na připravené muffinové šálky. Top s mandlemi. Pečte v troubě 400 ° F asi 20 minut nebo do zlaté. Vyjměte z šálků; sloužit v teple. Dělá 12 muffinů.

Dietní burzy:

1 škrob, 1 ovoce, 1-1 / 2 tuku.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 193 kalorií (1 g nasyceného tuku, 18 mg cholesterolu, 189 mg sodíku, 29 g uhlohydrátů, 2 g vlákniny, 4 g proteinu).