Dýňové vafle s javorovým pekanovým krémem lepší domy a zahrady

Ingredience

• 4 šálky univerzální mouky
• ¼ šálek baleného hnědého cukru
• 2 polévkové lžíce prášku do pečiva
• 1 lžičková sůl
• 1 čajová lžička mleté ​​skořice
• ½ lžičky mletého zázvoru
• ½ lžičky mletého muškátového oříšku
• 4 vejce, lehce zbit
• 3 šálky mléka
• 1 15 unce může dýně
• ¼ šálku másla, rozpuštěného
• 1 recept Maple-Pecan Cream

Pokyny

• Krok 1

  Ve velké míse promíchejte mouku, hnědý cukr, prášek do pečiva, sůl, skořici, zázvor a muškátový oříšek. Udělejte studnu ve středu směsi mouky.

• Krok 2

  V další velké misce smíchejte vejce, mléko, dýně a rozpuštěné máslo. Přidejte moučkovou směs najednou do moučné směsi. Míchejte jen do navlhčení (těsto by mělo být mírně hrudkovité).

• Krok 3

  Přidejte těsto do předehřátého, lehce namazaného pekařského vafle podle pokynů výrobce. Uzavřete víko rychle; neotevírejte, dokud nebude hotovo. Pečte podle pokynů výrobce. Až to uděláte, použijte vidlici ke zvednutí oplatky z mřížky. Opakujte se zbývajícím těstem. Podávejte teplé s Maple-Pecan Cream.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 465 kalorií (7 g nasyceného tuku, 102 mg cholesterolu, 408 mg sodíku, 70 g uhlohydrátů, 3 g vlákniny, 10 g proteinu).

---

Maple-Pecan Cream

Ingredience

• 1 polévková lžíce másla
• ½ šálku nahrubo nasekané pekanové ořechy
• 1 ½ šálky čistého javorového sirupu
• ½ šlehačky

Pokyny

• Krok 1

  Ve středním hrnci roztavte máslo na mírném ohni. Přidejte pekanové ořechy. Vařte a míchejte po dobu 1 až 2 minut nebo dokud se opékají pekanové ořechy. Vmíchejte javorový sirup a šlehačku; ohřívat. Dělá 2-1 / 2 šálky.