Tlakový hrnec farro a krevety se sýrem lepší domy a zahrady

Obsah:

Ingredience

1 14, 5 unce může kuřecí vývar se sníženým obsahem sodíku
1 šálek perlovitého farra, opláchnutý
4 stroužky česneku, mleté
¼ lžička soli
¼ lžička černého pepře
1 libra středně čerstvé nebo zmrazené krevety ve skořápce, loupané a deveinované
1 lžíce mořských plodů (Old Bay)
¼ strouhaný strouhaný parmazán
1 polévková lžíce másla
1 8 uncí parta švýcarského mangoldu, stonky odstraněny, sekané listy (8 šálků)
1 lžíce čerstvé citronové šťávy
¼ šálek rozpadlý sýr feta

Pokyny

Krok 1
V 4- až 6-qt. elektrický sporák nebo sporák kombinujte prvních pět ingrediencí (pepřem). Uzavřete víko na místě. Nastavte elektrický sporák na vysoký tlak, aby vařil 12 minut. U sporáků s topením na sporáku zvyšujte tlak na středně vysoké teplo; snižte dostatečně teplo, aby se udržel stálý (ale ne příliš vysoký) tlak. Vařte 12 minut. Odstraňte z tepla. U obou modelů uvolněte tlak rychle. Opatrně otevřete víko. Smíchejte krevety a koření z mořských plodů. Přidat do sporáku. Zajistěte víko na svém místě. Nastavte elektrický vařič na vysoký tlak, aby vařil 1 minutu. U sporáků s topením na sporák zvyšujte tlak na středně vysokou teplotu. Po dosažení tlaku vyjměte nebo vypněte teplo. U obou modelů uvolněte tlak rychle. Opatrně otevřete víko.
Krok 2
Do sporáku přidejte parmazán, máslo a švýcarský mangold. Míchejte, dokud se nezvoní mangold. Vmíchejte citronovou šťávu. Špičkové porce se sýrem feta.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 364 kalorií (4 g nasyceného tuku, 0 g polynenasyceného tuku, 2 g mononenasyceného tuku), 203 mg cholesterolu, 1351 mg sodíku, 41 g uhlohydrátů, 6 g vlákniny, 2 g cukru, 35 g proteinu.