Když jsou citrony uchovány ve slaném solném roztoku - někdy ochuceném kořením - získávají sladkou, ale stále huňatou citrusovou chuť. Používejte však střídmě, protože malý citron jde dlouhou cestu.
- Nalijte lžíci nasekaného konzervovaného citronu na pomalu vařící kuřecí guláš . Nebo přidejte několik konzervovaných citronových polovin do pytlící tekutiny pro ryby.
- K dušeným jehněčím stopkám přidejte plátky konzervovaného citronu . Nebo přiložte do pánve konzervovanou citronovou čtvrť, když si děláte svůj oblíbený kuskus.
- Odhoďte pár lžiček jemně mletého konzervovaného citronu do zelených salátů . Nebo promíchejte lžíci jemně mletého konzervovaného citronu do kuřecího salátu.
- Mletá konzervovaná citronová kůra a jemně házená s vařenými penne těstovinami, kousky křupavého jemného dušeného chřestu a bazalkovým pestem. Top se směsí jemně mletého konzervovaného citronu a strouhaným parmazánem.
- Hodit několik julienne proužky citrusů
do míchané smažené zelené zeleniny nebo brambor smažených na pánvi.
