Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Pomocí čajové lžičky jemně škrábněte žiabry ze spodní části hub. Lehce opláchněte houbové čepice. Pat suchý s papírovými ručníky. Nakrájená rajčata na polovinu; odstranit semena a stonek.
-
Horní a spodní strana hub a všech stran rajčat natřete 3 polévkovými lžičkami olivového oleje. Houby a rajčata lehce posypte solí a pepřem.
-
U grilu na dřevěné uhlí, grilovacích houbových uzávěrů a rajčatových polovin, seřízněte strany nahoru, na stojanu odkrytého grilu přímo nad středním uhlím po dobu 6 až 8 minut nebo do řízení, jednou otočte v polovině grilováním. (U plynového grilu předehřejte gril. Snižte teplo na střední. Na hřeben gril umístěte houbové čepice a rajčatové poloviny na teplo. Zakryjte a grilujte výše uvedeným způsobem.) Vyjměte z grilu.
-
Těstoviny vařte podle pokynů v balíčku. Vypouštění; návrat do banku.
-
Pro oblékání nahrubo nakrájejte grilovaná rajčata. V mixéru nebo kuchyňském robotu kombinujte rajčata, 1/4 šálku olivového oleje, citronové šťávy, 1 lžičku oregano, 1/2 lžičky soli a 1/2 lžičky pepře. Zakryjte a míchejte nebo zpracovávejte, dokud nebude hladký. Těstoviny s mrholením se 2 polévkovými lžícemi obvazu. Udržet v teple.
-
Pro servírování nasaďte na servírovací talíře houby. Rozdělte těstoviny na houby. Mrholení zbývajícím dresinkem. Posypeme dalšími čerstvými bylinkami. Dělá 6 porcí.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 284 kalorií (2 g nasyceného tuku, 2 g polynenasyceného tuku, 12 g mononenasyceného tuku), 0 mg cholesterolu, 324 mg sodíku, 26 g uhlohydrátů, 2 g vlákniny, 3 g cukru, 7 g proteinu.
