Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
V malém hrnci zahřejte ocet, cukr a 1/4 lžičky soli, aby se vařil, za míchání rozpusťte cukr. Odstraňte z tepla. Zamíchejte v červeném pepři a cibuli. Nechte stát 30 minut za občasného míchání.
-
Mezitím předehřejte troubu na 450 ° F. Pečte pekáč nebo pekáč s rozprašovačem na vaření. Odstraňte stonky z hub a lžičkou seškrabejte žábry. Houby otřete vlhkou papírovou utěrkou. Do připravené pánve položte houby, stonky nahoru. Houby natřete olivovým olejem a posypte zbývající 1/4 lžičkou soli. Pečte 15 až 18 minut nebo do nabídky. Odstraňte přebytečnou vlhkost z hub pomocí papírové utěrky.
-
V misce promíchejte další čtyři ingredience (přes černý pepř0. 1 1/2 čajové lžičky kapaliny z cibule smíchejte do majonézové směsi.
-
Natřete mimořádně velkou nepřilnavou pánvičku sprejem na vaření. Zahřejte na střední teplo. Rozbít vejce na pánvi. Snižte teplo na nízkou až středně nízkou; vařte 3 až 4 minuty nebo do doby, kdy jsou bílé zcela ztuhlé a žloutky začnou zahušťovat. Otočte vejce a uvařte na požadovanou donaritu (30 sekund pro snadné nebo 1 minutu pro těžké).
-
Vypusťte cibulovou směs, vyhoďte marinádu. Naneste směs majonézy na toastové plátky chleba. Top se špenátem a žampiony. Přidejte smažené vejce a lžíci cibule směs přes každou.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 298 kalorií (3 g nasyceného tuku, 4 g polynenasyceného tuku, 6 g mononenasyceného tuku), 188 mg cholesterolu, 638 mg sodíku, 30 g uhlohydrátů, 3 g vlákniny, 8 g cukru, 13 g proteinu.
