Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Rozmrazte čtyři kostky připraveného Pistácio Pesto (viz recept níže). Rozdělte smetanový sýr o hmotnosti 8 uncí do čtyř stejných porcí. Na čtyři malé kousky voskovaného papíru nebo plastového obalu rozložte každou porci smetanového sýra do 4palcového kola. Na talíř převraťte jeden kulatý sýrový sýr; odstraňte papír nebo plastový obal. Na kulatý smetanový sýr naneste 1 kostky pestu. Oblétky smetanového sýra a pesto na vrstvě (pokud je sýr příliš měkký, chlazte, dokud jej nelze snadno odstranit z papíru). Posypte proužky červené papriky a nasekanými pistáciovými ořechy. Poskytuje 8 až 10 porcí předkrmů.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 80 kalorií (1 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 5 g mononenasyceného tuku), 2 mg cholesterolu, 107 mg sodíku, 1 g sacharidů, 1 g vlákniny, 0 g cukru, 2 g proteinu.Pistácio Pesto
Ingredience
Pokyny
-
V misce na zpracování potravin kombinujte bazalku, petržel, parmazán, pistáciové oříšky, máta, česnek, sůl a olivový olej. Zakryjte a zpracovejte několika zatáčkami, dokud se nevytvoří vložení. Několikrát zastavte stroj a oškrábejte jej. (Nebo v případě mixéru vložte polovinu ingrediencí najednou do nádoby mixéru. Do každé šarže přidejte 1 až 2 polévkové lžíce oleje; přikryjte a smíchejte, jak je uvedeno výše. Vraťte směs do nádoby mixéru.) Při běžícím stroji Postupně přidejte zbývající olej a zpracovejte konzistenci měkkého másla. Přeneste pestem do zásobníku na kostky ledu. Zakryjte a zmrazte. Vyskočte kostky do mrazicího sáčku. Těsnění; návrat do mrazničky. Tání a použití v Pistachio Pesto Torta nebo házení horkými těstovinami. Dělá 1-1 / 3 šálky.
