Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Připravte kandovaná jablka nebo kdoule recept a rezervujte si sirup pro servírování. Předehřívejte troubu na 400 ° F.
-
Odstraňte spodní kůrku z kulatého bochníku krájením tenkého vodorovného řezu ze dna dlouhým zubatým nožem. Po odstranění krustě vytvořte vodorovnou desku chleba o tloušťce 1 palce odříznutím horní části bochníku (zbývající chléb odložte pro jiné použití.) Velkoryse kartáčujte obě strany chlebové desky olivovým olejem, dokud nebude absorbována do chleba.
-
Předehřejte mimořádně velkou pánev se silným dnem na mírném ohni po dobu 4 až 5 minut. Vložte plátek naolejovaného chleba do vyhřívané pánve. Vařte 2 minuty nebo lehce opečte. Otáčet se; druhou stranu vařte o 2 minuty déle nebo do lehce opečené. Přeneste toastový plátek chleba na plech. Lehce posypeme mořskou solí. V malé misce jemně promíchejte rozpadaný sýr, tymiánové listy a 2 lžíce citronové kůry; dát stranou.
-
Kandovaná jablka a hrušky uspořádejte mezi krajíce chleba, posypte sýrem a tymiánovou směsí.
-
Přeneste do předehřáté trouby. Pečte 10 až 12 minut, nebo dokud sýr nezačne lehce zhnědnout a koláč se zahřeje. Nejlépe s další rozdrcenou citronovou kůrou a podávejte s vyhrazeným kandovaným jablečným sirupem. Dělá 10 porcí.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 478 kalorií (4 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 3 g mononenasyceného tuku), 13 mg cholesterolu, 722 mg sodíku, 84 g uhlohydrátů, 4 g vlákniny, 31 g cukru, 15 g proteinu.Kandovaná jablka nebo kdoule
Ingredience
Pokyny
-
Oloupejte jablka nebo kdoule a čtvrt po délce. Vyjměte jádro z každé čtvrtiny. Každý klín nakrájejte na tenké plátky. Ve středním kastrolu zkombinujte nakrájená jablka nebo kdoule, vodu, ryzlink vína nebo jablečnou šťávu, cukr, hnědý cukr a skořici. Přiveďte k varu přes středně vysoké teplo. Snižte teplo. Varte, odkryte, po dobu 30 minut pro jablka nebo 1 až 1-1 / 4 hodiny pro kdoule nebo do něžné nabídky, občas míchejte. Kmenová jablka nebo kdoule, přijímající varný sirup. Sirup by měl být konzistencí teplého medu. Pokud ne, vraťte sirup do pánve, abyste snížili více. Odstraňte skořici; zahodit. Zamíchejte ve 2 lžičkách citronové šťávy. Před použitím vychladněte na pokojovou teplotu.
