Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Smíchejte broskve a cukr v malém hrnci; vařte, za občasného míchání, na mírném ohni, dokud směs nezačne vařit. Snižte teplo a nechte za stálého míchání občas míchat, dokud broskve nejsou jemné a omáčka je mírně zahuštěná, asi 8 minut *. Před použitím vyjměte z tepla a nechte jej vychladnout, potom chraňte až do chladu. Dělá 4 porce (asi 1 až 1-1 / 2 šálky).
*
Pro mírně silnější sirup odstraňte broskve štěrbinovou lžičkou. Jemně vařte sirup, odkrytý, asi 3 minuty. Vraťte broskve na sirup.