Dušené hlívy | lepší domy a zahrady

Ingredience

• ¼ šálku jemně nasekané šalotky nebo cibule
• 1 polévková lžíce másla nebo margarínu
• 1 ústřice ošoupané pinty, nevyčištěné
• ½ lžičky soli
• 2 šálky napůl nebo půl krému
• 1 šálek mléka
• 1 polévková lžíce vyhodila čerstvou petrželku
• ¼ lžička bílého pepře
• Máslo nebo margarín (volitelné)

Pokyny

• Krok 1

  Ve velkém kastrolu vařte šalotku v horkém másle, než je nabídka. Zamíchejte do nevyčištěné ústřice a soli. Přiveďte k varu; snížit teplo na střední. Vařte po dobu 3 až 5 minut nebo dokud se ústa neokrouhnou kolem okrajů, za občasného míchání.

• Krok 2

  Vmíchejte půl a půl, mléko, petržel a pepř; ohřívat. V případě potřeby doplňte každou porci dalším máslem.

• Krok 3

  Dělá 4 porce (5 šálků)

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 273 kalorií (12 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 5 g mononenasyceného tuku), 100 mg cholesterolu, 573 mg sodíku, 12 g uhlohydrátů, 0 g vlákniny, 3 g cukru, 11 g proteinu.