Palačinka s klobásou a hruškami lepší domy a zahrady

Obsah:

Ingredience

¼ šálek margarínu nebo másla, rozpuštěné
4 vejce
1 šálek mléka
1 šálek univerzální mouky
⅛ lžička soli
1 střední cibule nakrájená na klíny
1 polévková lžíce margarínu nebo másla
8 uncí vařené klobásy nebo jiné vařené uzené uzeniny, zkreslené
2 velké zelené hrušky, plněné a nakrájené na 1 palec (nebo 1 hruška a 1 jablko, plněné a nakrájené na 1 palec)
⅓ poháry sušené koláčky třešně
Javorový sirup

Krok 1
Předehřejte troubu na 400 ° F. Přidejte roztavený margarín nebo máslo do oválného nebo kulatého pekáče na 2 1/2 křemíku; sklopná miska na kabát s margarínem. Ve velké míse mláděte vejce s rotačním šlehačem nebo elektrickým míchadlem, dokud se nespojí. Přidejte mléko, mouku a sůl. Beat, dokud hladké. (Nebo do nádoby na mixér nebo do mísy na zpracování potravin vložte vejce. Zakryjte a promíchejte nebo zpracovejte po dobu 30 sekund. Přidejte mléko, mouku a sůl. Zakryjte a promíchejte po dobu 30 sekund více nebo dokud nebude hladká, podle potřeby seškrábneme dolů.)
Krok 2
Ihned nalejte těsto na margarín v připravené pekáčce. Pečeme asi 25 minut nebo dokud se nenafoukne a nepeče.
Krok 3
Mezitím ve velkém hrnci vaříme cibule klíny v 1 polévkové lžíci horkého margarínu na mírném ohni asi 5 minut nebo do měkka. Přidejte plátky klobásy; vařte do lehce opečené. Vmíchejte hrušky nebo jablka a třešně; podle chuti přidáme sůl a pepř. Vařte asi 5 minut, nebo dokud ovoce nezměkne.
Krok 4
Chcete-li servírovat, lžíci směs klobásy do středu horké nafoukané palačinky. Řezané do klínů. Mrholení javorovým sirupem.