Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Odtrhněte kus silné fólie 36 x 18 palců; složte na polovinu a vytvořte čtverec o velikosti 18 palců. Umístěte chřest do středu fólie; pokapeme 1 čajovou lžičkou oleje a lehce posypeme solí a hrubě mletým pepřem. Vyrovnejte protilehlé okraje fólie a uzavřete dvojitým přehybem. Přeložte zbývající hrany, aby zcela uzavíraly chřest, a ponechte tak prostor pro únik páry. Dát stranou.
-
Kuře a žampiony štětcem zbylým olejem; lehce posypte solí a pepřem. U grilu s dřevěným uhlím umístěte kuřecí maso, žampiony a fóliový balíček s chřestem na stojan nekrytého grilu přímo nad středně uhlí. Gril po dobu 12 až 15 minut nebo do doby, než jsou houby měkké a teploměr s okamžitým odečtem vložený do kuřete registruje 170 ° F, přičemž kuře a houby jednou otáčí. (U plynového grilu předehřejte gril. Snižte teplo na střední úroveň. Umístěte kuřecí maso, žampiony a fóliový balíček na rošt na rošt přes teplo. Zakryjte; gril jako výše.) Vyjměte kuře, žampiony a fóliové balíky z grilu; plátky hub.
-
Plátky chleba opékejte na roštu na grilu po dobu 1 až 2 minut a otáčejte jednou; rozložte jednu stranu každého s krémovým sýrem. Na servírovací talíře naskládejte polovinu plátky chleba, roztáhněte stranou nahoru, kuře, zbývající chléb, houby a chřest. Dělá 4 porce.
*
Pokud jsou krajíce chleba příliš velké, použijte polovinu chleba.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 583 kalorií (15 g nasyceného tuku, 2 g polynenasyceného tuku, 6 g mononenasyceného tuku), 121 mg cholesterolu, 751 mg sodíku, 40 g uhlohydrátů, 4 g vlákniny, 7 g cukru, 37 g proteinu.
